Von allem ein wenig!

Hallo Ihr Lieben!

Wieder ist Freitag und somit bei Helga Friday Flowerday.

Diese Woche habe ich in der Ziegelform nur noch ein paar klägliche Reste der Sommerastern anzubieten. Den Strauß hatte ich Anfang der Woche morgens gekauft und gedacht er überlebt den Tag im Auto weil es war kühl aber dem war nicht so. Abends war dann nur noch ein trauriges Restchen übrig.

Der Hagebuttenzweig ist aus dem Garten, wo dieses Jahr die Rosen aus Nachbars Garten vor dem Hausaufgang reichlich zu uns rübergewachsen sind. Als sie blühten kam man sich vor wie Dornröschen um ins Haus zu gelangen.

 

Das Kränzchen war auch rasch gemacht und somit ist die Herbstdeko schon wieder da wo doch vor ein paar Wochen noch Sommer war.
  

 

Damit es nicht ganz so blumenlos dieses Wochenende ist habe ich heute nochmal einen Strauß mit weißen Lilien besorgt. Die sprangen mich direkt an und wollten mit. Das ganze Haus riecht nach ihnen. Mal sehen wie lange ich den süßlichen Geruch ertragen kann.

Nun wünsche ich Euch ein schönes Wochenende bei hoffentlich noch sonnigen Stunden.
bis bald, Eure Burgi

Lieblingsecke Schlafzimmer

Hallo Ihr Lieben!

Diesen Monat im September möchte die liebe Naddel von "Verliebt in Zuhause" unsere Schlafzimmer sehen.  Ich mache gern zum ersten Mal bei Eurer Suche der Lieblingsecke mit weil das Schlafzimmer ist so ziemlich  neben dem Gästezimmer, Eßzimmer und dem Bad das Zimmer welches neu renoviert wurde und soweit fertig ist bis auf Kleinigkeiten und es mir richtig gut gefällt.

 

Vor 1 Jahr haben wir den alten Kleiderschrank hinter selbstgebauten Schiebetüren versteckt, aber davon mehr in einem anderen Blog wie es zu dieser Umwandlung kam. Mein Schlafzimmer ist richtig groß, 4 x 5 m und  4 m hoch, braucht kein Mensch aber es ist halt so. Ich wollte einen marittimen Touch haben und so ist es auch geworden.

Der Fleck an der Wand ist eine Probe der neuen Wandfarbe im Sandton hinter dem Bett und eine Deko darüber fehlt auch noch, ich hätte gern ein Muschelbild, richtig groß aber da ist erstmal sammeln angesagt.

Die Ketten sollen auch noch irgendwie anders dekoriert werden oder einen neuen Platz bekommen, da hab ich noch keine Idee.

Das Bett misst 2 x 2 m und der begehbare Schrank hat 4 m Breite. Dahinter ist noch eine Kammer, die in die Dachschräge führt. Daran angeschlossen ist eine Loggia mit seitlichem Blick auf den Bodensee.

Der Raum ist nicht nur groß sondern auch hoch da unter dem Dach und mit Holzdecke und Balken, die zwingend notwendig sind.

 Die Deko sollte sich auch in das Gesamtbild einfügen und so  ist es halt ein Segelboot, eine Krabbe etc. geworden.

Die Loggia sollte auch längst gestrichen werden und aufgehübscht aber in diesem Jahr wird das wohl nichts mehr.

So, nun bring ich mal mein Schlafzimmer zu Naddel.

Seid lieb gegrüßt und genießt die letzten Sonnenstrahlen, hier war es heute richtig schön.

Liebe Grüße, Burgi

Pflaumenglück

Hallo Ihr Lieben!

Am Sonntag habe ich meine 5 kg Pflaumen zu Zwetschgendatschi und Pflaumenmus verarbeitet. Mal abgesehen von braunen Fingern obwohl gut geschrubbt, ist doch ein leckerer Kuchen (mein Schatz hat am Sonntag davon 8 Stück verdrückt, brauchte kein Abendessen mehr, auch gut, daher brauchte ich nichts mehr kochen) daraus geworden. Heute ist der Kuchen schon fast wieder Vergangenheit. Ich mache ihn ganz schlicht aus einem Hefeteig belegt mit den Zwetschgen und wenn er fertig ist einfach eine Zucker-Zimt-Mischung obendrüber streuen.
 
Mein Pflaumenmus koche ich  nach der alten Backofenmethode. Da brauch ich nicht danebenstehen und ständig umrühren. Es funktioniert prächtig und nichts brennt an. Dazu 3 kg Pflaumen mit 250 g Zucker und 250 g braunem Zucker in einen großen Bräter geben, etwas Zimt und ein paar zerstoßene Nelken dazu. Das Ganze ca. 3 Stunden ziehen lassen. Anschließend den Bräter in den bei 180 Grad vorgeheizten Backofen stellen und ca. 2 - 3 Stunden vor sich hin braten lassen ohne Deckel. Die erste Stunde einen Holzkochlöffel zwischen die Backofentür stecken damit der Dampf abziehen kann. Ab und zu mal nachschauen, ob nichts anbrennt, ist mir aber noch nie passiert. Ich drücke mit einem Schöpflöffel hin und wieder die oberen Pflaumen in den Saft aber bitte nicht umrühren. Anschließend alles nochmal kurz mit dem Pürrierstab durchrühren und in heiß ausgewaschene Gläser abfüllen, Fertig!

  Das Rezept dafür gibt es hier zum Ausdrucken.

Das Pflaumenmus hat es in 7 Gläser geschafft, das reicht über den nächsten Winter.

Wir essen es am Liebsten auf Brot oder frischen Brötchen oder ich rühr auch schon mal einen Löffel unter Rotkohl anstelle von Äpfeln, in Soßen wenn ich Schweinebraten gemacht habe oder fülle Knödel damit. Es hält sich locker 2 Jahre, hatte letzte Woche das letzte Glas aus 2015 aufgemacht und es war immer noch perfekt.

Meine blauen Lieblinge bringe ich zum Creadienstag!

Macht es Euch gemütlich und genießt den Feierabend.

Liebe Grüße, Burgi

Zwetschgenzeit

Hallo Ihr Lieben!

Es ist wieder so weit. Der Spätsommer ist da und damit auch für mich die ersten Zwetschgen. Gleich 5 kg wollten mit nach Hause und so habe ich heute fleißig Kuchen und Pflaumenmus gekocht. Ich liebe diese Früchte und den Duft der durchs ganze Haus zieht.

Mehr davon gibt es am Dienstag.

Diese dunkelblauen Früchtchen wandern jetzt zu Ines und der Sunday Inspiration!

Alles Liebe und einen guten Wochenstart wünscht Euch Burgi

Der Herbst darf kommen!

Hallo Ihr Lieben!

Heute wird es schon eine Spur herbstlich, weil meine Blumenfee hat mir einen Strauß gebunden, der schon mal einen Vorgeschmack auf den kommenden Herbst (weil er kommt, ob wir wollen oder nicht) macht und ich finde es garnicht schlimm, da mir die heißen schwülen Temperaturen in den letzten Wochen auch nicht wirklich zusagen. Ich als Novemberkind bin da eher dem Herbst zugetan, wenn die Blätter sich bunt färben und die Sonne tiefer steht.

In dem Strauß sind so richtig meine Lieblingsfarben für Blumen gefangen. Ich mag dieses dunkle pink mit ein wenig grün, Rosen, Zinien, Hortensien, Fette Henne und Chrisanthemen.

Zum Friday Flowerday bei Helga bringe ich meine Herbstblumen.

Seid lieb gegrüßt und ein schönes Wochenende wünscht Euch Burgi!

Pfifferlinge - die gelbe Versuchung!

Hallo Ihr Lieben!

Heute gibt es die coolen gelben Pilzchen nach einen Rezept von Doris, welches sie letzte Woche gepostet hatte und mir das Wasser im Mund zusammenlaufen lief. Da kam gleich beim Betrachten der Neidfaktor auf, will ich auch haben wollen und heute Abend ist es soweit. Leider keine selbst gesammelten Pfifferlinge, weil da weiß ich nicht, wo ich die finden kann aber der Edeka meines Vertrauens hatte auch schon welche.

 Also mal losgelegt und Zwiebeln, Knobi und Speckwürfel (ja zu Südtiroler Speck hat es auch nicht gereicht, leider) in die Pfanne geworfen und mit etwas Öl angebraten.

Die Pfifferlinge dazu und ein bissel Sahne oder auch ein bissel mehr und ein Rest Weißwein.

 Alles ein wenig eingekocht

 Spaghetti gekocht und das leckere Sößchen damit vermischt und Parmesan obenauf.

Noch ein wenig von meinem Pflücksalat aus den Balkonkasten als Salat dazu mit einen Dressing aus meinem hausgemachten Brombeeressig (den findet ihr hier) und fertig ist ein leckeres Abendessen.

Ich setz mich jetzt darein und lass es mir mit meinem Schatz schmecken.

Danke liebe Doris für dieses schnelle und unsagbar leckere Rezept.

Liebe Grüße und lasst es Euch munden

 Burgi, die sich jetzt den Bauch hält, weil so lecker!

Der Kratzbaum wird aufgehübscht!

Hallo Ihr Lieben!

Da bei uns ja zwei Fellnasen wohnen wird der Kratzbaum auch immer wieder gerne von allen Seiten bearbeitet.

 Da war es nach 3 Jahren Zeit etwas auszubessern. Rasch wurde im Internet Sisalseil bestellt, gleich mal 

100 m, weil kann man immer gebrauchen und mit doppelseitigem Klebeband angebracht und noch die Enden vertackert. Schon sieht er wieder wie neu aus. Die Mäuse freuen sich und ich auch!

Dieses kleine DIY schicke ich zum Creadienstag!

Liebe Grüße, Burgi