Hallo Ihr Lieben!
Der 4. Donnerstag im Juni steht an und so gibt es wieder einmal bei Tina und mir ein günstiges Essen.
Bei den heißen Temperaturen gibt es bei uns oft ein kaltes Abendessen und so war es wieder mal Zeit für einen richtig schönen griechischen Salat mit Tomaten, Gurken, roten Zwiebeln, Oliven, Ziegenkäse und ja eine Dose Thunfisch gehörte auch noch hinein, wenn auch nicht mehr komplett Veggie aber die musste nun einfach mal sein.
Die Zubereitung ergibt sich von selbst. Alles klein schneiden, salzen, pfeffern und mit Olivenöl und Essig eine Weile durchziehen lassen.
Dazu gibt es obligatorisch Baguette.
Nun lasst es Euch schmecken und seid lieb gegrüßt
Eure Burgi
