Sonntag, 31. März 2024

Meine 13. Kalenderwoche 2024 - Karwoche und Ostern!

 Hallo Ihr Lieben!

Willkommen in der Karwoche.

Endlich hatte ich am letzten Wochenende alle meine Osterkarten geschrieben und am Montag zur Post gebracht. Gebastelt waren sie schon lange, warum komme ich nur nicht in die Pötte, sie auch zeitnah zu schreiben, ich Schussel! Aber wie ich gelesen habe sind sie alle noch pünktlich angekommen.

Zum Abendessen  wurden noch rasch zwei Baguettes gebacken. Sie waren wieder köstlich und sind so schnell gemacht. Das Rezept dazu findet ihr hier.

Mittwoch und Donnerstag ein wenig Chaos im Geschäft. Meine Vollzeitkollegin hat diese Woche Urlaub, ich war sozusagen Einzelkämpfer und arbeitete alles auf, was die letzten 2 Tage liegen blieb da am Montag und Dienstag das Sekretariat nicht besetzt war.

Von Irmgard (ohne Blog) und Monika kamen noch schöne Karten an. Irmgard hatte zwei gepatchte bunte Ostereier mit dazugelegt. Ich bin immer wieder fasziniert über diese Technik die mir ein Buch mit sieben Siegeln ist.

Vom Wocheneinkauf gingen ein paar kleine Stauden für den Steingarten mit die zu den Herbstpflanzen in den Pflanzsteinen am Hauseingang ihren Platz fanden. Ich hoffe, sie gehen schön an und vermehren sich im nächsten Jahr.

Meine psychedelischen Hasen 

sind auch ausgetauscht gegen einen Pflanztopf und schlichten weißen Hasen.

Ebenso neue Blümchen und Osterdeko im Haus. 


Samstag noch rasch die Blumen bei Astrid gezeigt, Betten frisch bezogen und nun konnte Ostern kommen. 


Nun ist Ostersonntag und der Tag wurde gemütlich daheim verbracht. Leider ist das Wetter sehr wechselhaft aber wenigstens schneit es nicht!

Einen schönen Ostermontag und einen guten Start in die neue Woche.

Liebe Grüße
Eure Burgi


Verlinkt beim Samstagsplausch und den Sonntagsschätzchen

Samstag, 30. März 2024

Osterglocken und Löwenzahn - alles auf gelb!

 Hallo Ihr Lieben!

Anfang der Woche hatte ich vom Einkauf schon diese hübschen Narzissen mitgenommen die immer ganz traurig in dem Korb an der Kasse liegen ohne Wasser. So muss es aber wohl sein weil sonst würden sie im Geschäft schon blühen und dass wollen wir ja nicht. 

Kaum in der Vase mit Wasser beginnen sie zu blühen. Da sie ein wenig störrisch in der Vase standen habe ich ihnen noch ein wenig Grün als Halt dazugegeben und einen Hase und ein Ei zu Seite gestellt. Leider halten sie nicht besonders lange und waren am Karfreitag auch schon fast wieder Vergangenheit.

Heute Morgen bin ich in den Garten und habe mir auf der Wiese ein paar Löwenzahn

 und Wiesenschaumkraut gepflückt die nun mit dem Hasenpärchen meinen kleinen Osterstrauß bilden.

Ich mag diese kostenlosen Gaben die uns die Natur einfach so schenkt.

Liebe Grüße und ein schönes Osterfest wünscht Euch 

Eure Burgi


Verlinkt bei Astrids Blumenfreitag

Donnerstag, 28. März 2024

Veggie-Day No. 06/2024 - Kräuterquark zum Gründonnerstag!

Hallo Ihr Lieben!

Der 2. Veggie-Day im März steht an und heute zum Gründonnerstag gibt es bei uns obligatorisch auch ein Gericht mit grünen Zutaten.


Ich habe eine Kräuter-Quark-Soße mit Eiern und Pellkartoffeln vorbereitet, die ansatzweise ähnlich ist wie die Frankfurter Grüne Soße. Dieses Rezept gab es schon bei uns als ich noch Kind war und mein Papa aus Hessen kam und ich mag es immer noch sehr gern.


Dazu einfach ein paar Kartoffeln als Pellkartoffeln kochen, je nach Anzahl der Mitesser, die Soße reicht für 3-4 Personen.

Nun zu der Soße:
  • 500 g Magerquark
  • 200 g Schmand, saure Sahne oder Creme Fraiche
  • etwas Milch oder Sahne zum glattrühren
  • eine Zwiebel in kleinen Würfeln
  • ein dicker Bund verschiedenster frischer Kräuter, in der Frankfurter Gegend gibt es die 8 Kräuter schon als Bund, hier gibt es Reichenauer Kräuterbunde von der Insel Reichenau, leider im Moment gerade nicht oder sonst selber mischen aus allem, was der Garten so hergibt an Kräutern oder halt tiefgefrorene Kräutermischung (ich hatte eine 6 Kräuter-Mischung eingefroren und habe noch frischen Schnittlauch und Petersilie untergemischt)
  • Salz, Pfeffer, Paprika
  • 6 mittelhart gekochte Eier in Achtel geschnitten
Den Quark mit dem Schmand und der Milch oder Sahne glattrühren, Kräuter (klein gehackt oder püriert, ganz nach Gusto wie ihr es lieber mögt, ich hacke sie nur), die Zwiebelwürfel zugeben und alles kräftig mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken. Zum Schluss die Eierachtel darunter heben.


Den Kräuterquark nun zu den gepellten Kartoffeln geben und genießen.

Nun gehe ich mal schauen, was es bei Tina heute zum Essen gibt.
 Lasst es Euch schmecken und liebe Grüße, 

Eure Burgi

Dienstag, 26. März 2024

Osterei aus Luftballon und die bunten Hasen sind los!

 Hallo Ihr Lieben!

Vor einiger Zeit hatte ich bei Carina diese hübsche Idee für ein Osterei aus Luftballon und Toilettenpapier entdeckt und da ich immer wieder gerne Dinge ausprobiere die vorrätig sind und möglichst auch noch schnell gehen wurde es direkt umgesetzt. 

Die Anleitung dazu findet ihr hier beschrieben. Ich habe alles nach dem Trocknen noch mit weißer Wandfarbe eingepinselt und nochmals einige Zeit trocknen lassen. Die Zacken dann mit meiner mindestens 30 Jahre alten Zackenschere (aus Zeiten wo ich noch viel genäht habe) ausgeschnitten und auf einen Teller mit Kranz aus Moos gefüllt mit Heu gestellt. 

 

Einige bunte Häschen haben sich auch noch auf dem Rand versammelt die ich geschenkt bekommen habe.

Wenn schon Reizüberflutung dann auch richtig. Darin steht eine Dauerkerze mit Farbwechsel die am Abend auch mal eine halbe Stunde in allen Farben leuchten darf. Also ich brauche kein Cannabis mehr!

Nach Ostern wird es dann wieder dezenter und das Ei wird mit frischen Blumen gefüllt.

Liebe Grüße

Eure Burgi

Verlinkt bei DvD und dem Creativsalat

Gewerkelt habe ich das Ei beim Radio (Radio 7, unser Heimatsender) hören und somit ein weiteres Bingofeld bedient.

Sonntag, 24. März 2024

Meine 12. Kalenderwoche 2024 - soweit alles gut!

 Hallo Ihr Lieben!

Am Montag wurde nach der Hausarbeit ein richtig fauler Tag eingelegt, na ja nicht ganz so faul aber noch nicht zum Zeigen, erst zum Jahresprojekt Ende des Monats, nur mal kurz spicken mehr wird noch nicht verraten.

 

Am Dienstag wurde wieder Brot gebacken. Zwei sind es geworden, ein Berliner Brot (750 g) mit Kümmel und Leinsamen  und ein kleines Wildkräuterbrot (500 g). Das reicht mir dann wieder für die ganze Woche da mein Schatz sein Brot meistens bei der Hofpfisterei in München bestellt. Der Franke hat halt eine ganz besondere Einstellung zu Brot, da muss es richtig dunkel und aus Sauerteig sein.

Zwei schöne Osterkarten haben auch den Weg an den Bodensee gefunden.

Von Christine hoppelte dieses süße Häschen ein

und von Kirsten folgte das Nächste mit einem Oster-Kräutertee.

Nochmals ganz lieben Dank an Euch.

Drei Tage hatte ich mich von Mittwoch bis Freitag wieder durch den Arbeitsalltag geschafft mit einigen EDV-Problemen die am Freitag dann endlich beseitigt wurden. Am Mittwochabend wurde lecker gekocht. Gedünstete Hähnchenbrust auf Möhren-Zwiebel-Gemüse mit Schupfnudeln.

 Am Freitag noch rasch ein wenig nach Feierabend eingekauft und diese hübschen Stiefmütterchen entdeckt die direkt mit mussten. 

Blumen zum Friday Flowerday gab es natürlich auch. 

Ich freue mich jeden Freitag darauf Eure tollen Sträuße anzuschauen.

Nun konnte das Wochenende starten aber leider begann der Samstag wieder mit kühlen Temperaturen durchmischt von Regenschauern. Immerhin hat der Gärtner nun rund ums Grundstück alle Büsche und Hecken geschnitten (beauftragt von meinen Vermietern) und nervt nicht mehr am Wochenende da er letzten Samstag wegen zu starken Regens aufhören musste und wieder, wie letztes Jahr auch ohne Sinn und Verstand einiges an Blumen und Kräutern niedermachte, die gerade anfingen zu wachsen und blühen und so mein Killergen aktivierte.

Zur Aufmunterung brachte der Postbote eine schöne Osterkarte von Marita.

Am Nachmittag wurde ein Apfelkuchen nach einem Rezept von Irmi gebacken. Obwohl ich nur zwei große Äpfel statt vier genommen habe und leider nur eine 26er-Backform hatte ist er ein wenig flach geworden und etwas apfellastig was dem Geschmack aber nicht geschadet hat.

Inzwischen ist Sonntag und nach dem Frühstück ein kurzer Gang durch den Garten.

Die Sternmagnolie blüht wunderschön. 

in Nachbars Garten blüht die Kirsche

und die Bergenien geben alles.

 Sie sind dieses Jahr ca. 2 Wochen früher dran, stehen aber auch geschützt an der Hauswand. Die Forsythien sind dafür etwas spät und so kommt es, dass beide Pflanzen gleichzeitig blühen.

Wider erwarten ist der angekündigte Schneeregen ausgeblieben und es wurde ein kalter windiger aber sonniger Sonntag.

Liebe Grüße

Eure Burgi


Nun schnell noch alles zum Samstagsplausch und zu den Sonntagsschätzchen und auf in eine neue Woche. Es soll warm werden und so sind Glücksmomente schon vorprogrammiert.

Freitag, 22. März 2024

Gruß aus dem Frühlingsgarten!

 Hallo Ihr Lieben!

Diese Woche habe ich mich ganz im Garten bedient da ich noch nicht wieder auf dem Tulpenfeld war. Die Forsythien blühen endlich und auch die Bergenien stehen in voller Pracht.

 Dazu noch ein paar frische Zweige mit grünen Blättern und ein paar Goldhasen und Glaseier.

Nicoles Osterküken darf auch nicht fehlen und fühlt sich wohl am Strauch und passt farblich perfekt zum Rest.


Nun wünsche ich Euch ein schönes frühlingshaftes Wochenende und ganz liebe Grüße

Eure Burgi


Verlinkt bei Astrid und den Freitagsblumen