Freitagsblumen, Samstagsplausch und ein kleiner Jahresrückblick!

 Hallo Ihr Lieben!

Nun sind die Weihnachtsfeiertage wieder vorbei und ein neues Jahr klopft schon ganz vorsichtig an. 

Wir haben das Fest wie die letzten Jahre auch zu zweit bzw. zu viert (Lieblingsmensch + zwei Stubentiger) in aller Ruhe verbracht mit traditionellem Kindheitsessen an Heilig Abend (war vom Schatz so gewünscht). Es gab Filet im zarten Saitling an zweierlei von der Kartoffel (sprich Würstchen mit Kartoffelsalat, einmal wie früher bei mir daheim mit Miracle Whip, Eiern, Gurken und Fleischwurst und einmal für meinen Schatz nach fränkischer Art mit Zwiebeln und warmer Brühe). 

Am ersten Weihnachtstag wurde gleich morgens ausgiebig mit meiner Mama und Schwester telefoniert und abends verwöhnten wir uns mit einem Kalbstafelspitz mit Meerrettichsoße, Gemüse und Kartoffeln wovon wir die Reste direkt am nächsten Tag gegessen haben.

Nur noch die Reste

Heute wurde der Tag genutzt das Adventsgesteck abzubauen und schon ein wenig Nachweihnachtsdeko verteilt.

Ansonsten habe ich ein wenig gestrickt (zwei neue Dinge wurden angenadelt: 

Aus der roten Trachtenwolle soll eine dicke Strickjacke entstehen, die Farbe ist ein dunkles Kirschrot, nicht so grell wie auf dem Bild...

...und ich werde es noch einmal versuchen: Socken (beim ersten Mal bin ich kläglich gescheitert, Socken wurden es, sie sagen auch super aus nur die Größe würde so um einen Skistiefel passen). Also "auf ein Neues" und ich bin zuversichtlich, bis jetzt noch.

Freitagsblümchen gibt es noch zu zeigen, die hatte mir mein Schatz am Mittwoch vom Einkauf mitgebracht. 

Bedanken möchte ich mich auch noch für die schönen Weihnachtskarten, die mich erreicht haben obwohl ich nicht eine Einzige in diesem Jahr geschrieben habe. Danke, Danke.

Ansonsten möchte ich zum Jahr 2020 nicht mehr viel sagen. Es war ein Jahr, hätte man mir dieses letztes Jahr um diese Zeit erzählt, an einen schlechten Scherz gedacht. Leider entpuppte er sich als bitterböse Wahrheit die uns an unsere Grenzen gebracht hat und jeden Einzelnen auf seine Art gefordert hat. Ich bin froh, dass in meiner Familie bisher alle gesund geblieben sind, obwohl ich jeden Tag weiterhin zur Arbeit bin (kein Homeoffice), meine 81-jährige Mama auch noch fit ist und ebenso meine Schwester (leider  musste sie zeitweise wie jetzt auch ihren kleinen Laden schließen). Mein Schatz hatte Glück, da er im Juni in Kurzarbeit ging und seit September offiziell in Rente ist. So war er keiner großen Gefahr mehr ausgesetzt. Auch seinen vier Geschwistern samt Anhang geht es gut.

Meine Wünsche für 2021 sind bescheiden. Ich wünsche uns allen weiterhin Gesundheit, vielleicht wieder einmal eine kleine Reise wenn möglich und genug Impfdosen, die hoffentlich jeder auch annimmt wenn er die Möglichkeit dazu bekommt. Ich werde es tun, denn nur so können wir dieser schrecklichen Krankheit gemeinsam den Kampf ansagen.

In diesem Sinne, ein gutes, gesundes Neues Jahr, wir werden dass gemeinsam rocken.

Eure Burgi

Verlinkt beim Samstagsplausch bei Andrea und dem Friday Flowerday bei Helga

Gemischtes zum Samstagsplausch!

Hallo Ihr Lieben!

Am Sonntag sah es früh nach Winter aus, der erste Schnee lag fast 10 cm hoch und hüllte alles in ein weißes Puderzuckerkleid und so wurde der Tag gemütlich mit Handarbeiten verbracht und die ersten Weihnachtskarten wurden geschrieben sowie der neue Fernseher, der jetzt auch die Mediathek möglich macht, eingeweiht und ein paar Filme nebenher geschaut. Mein Schatz hat noch einige Kabel verlegt und nun haben wir auch eine sichere Verbindung vom Wohnzimmer zum Flur (Strom und Telefon). Da wurde vom Vormieter so einiges an Pfusch gemacht und es hat immer irgendwie komisch geknistert bei der Verbindung, kein Wunder, waren doch einige Kabel blank die ungesehen hinter dem Wohnzimmerschrank lagen.

Montag hatte ich einen Tag Resturlaub und habe im Wohnzimmer die Schrankwand ausgeräumt und neu geordnet und Euch gezeigt, was im Dezember so alles noch auf den Nadeln ist, hier ein Teil davon.

Am Dienstag habe ich beim Creadienstag mein Häkeltuch gezeigt.

Inzwischen ist Mittwoch und ich wundere mich immer noch über meinen weißen Weihnachtsstern, der seit 4 Wochen im Flur steht und noch nicht ein einziges Blatt abgeworfen hat. Hin und wieder muss ich fühlen, ob er auch wirklich echt ist, ist er aber. 

Der Donnerstag stand beim Veggie-Day unter dem Motto "Dessert" und auch das wurde geschafft und noch die wichtigsten Dinge für die Feiertage eingekauft.

Freitag nach Feierabend noch schnell das bestellte Fleisch für die Feiertage abgeholt und da standen sie, die ersten Tulpen in rot und ich konnte nicht wiederstehen. Ist dieses Jahr Weihnachten doch irgendwie alles anders als sonst, warum da nicht Tulpen mit Elch. Auch haben mich die Hyazinthen schon angeschaut und wollten mit. Ja dann halt ab ins Körbchen.

 

Heute ist Samstag, so schön, 5 Tage frei in Folge ohne Verpflichtungen, Besuch oder verreisen nach einer arbeitsreichen Adventszeit, die keine Zeit für Besinnlichkeit hatte. Ich freue mich darauf. Der Hausputz beschränkt sich aufs Betten abziehen, Waschmaschine einschalten und mal kurz durchs Haus fegen und wischen. Ansonsten passiert nur dass was mir gefällt. Liebe Weihnachtskarten von Annette, Tina meiner Veggie-Day-Partnerin und Nicole (unsere Wichtelorganisatorin) von links nach rechts gesehen, haben mich erreicht. Vielen Dank dafür Ihr Lieben.

So verabschiede ich mich für die nächste Woche, wünsche Euch allen ein schönes besinnliches Weihnachtfest mit vielen freudigen Ereignissen und Dingen, die Ihr Euch wünscht.

Liebe Weihnachtsgrüße, Eure Burgi

verlinkt bei Holunderblütchen und beim Samstagsplausch

Veggie-Day No. 27

Hallo Ihr Lieben!

Heute geht der letzte Beitrag für dieses Jahr beim Veggie-Day von Tina und mir online und was ist ein Weihnachtsmenue ohne ein Dessert.

Ihr könnt mir glauben, lieber koche ich fünf Gänge mit allem drum und dran als ein Dessert. Da ich so garnicht der Fan von Desserts bin und lieber ein Stück Käse zum Nachtisch esse war es für mit eine Herausforderung bis ich was passendes gefunden habe, aber Frau wächst ja mit Ihren Aufgaben und es sollte schnell gehen.

Spekulatius-Mandarinen-Mascarponecreme im Glas

250 g Magerquark

250 g Mascarpone

etwas flüssige Sahne, man kann sie auch steif schlagen, habe ich mir aber erspart

ca. 10 Spekulatiuskekse

1 Dose Mandarinen

2 Tütchen Bourbon-Vanillezucker

wem es nicht süß genug ist, kann gerne noch Puderzucker dazu geben

Die Spekulatius zerbröseln und als unterste Schicht in ein Glas füllen.

Quark, Mascarpone und Vanillezucker miteinander verrühren und mit den abgetropften Mandarinen in das Glas schichten. Dazwischen gerne nochmals eine Spekulatiusschicht.

Als Abschluss Mandarinen und Spekulatiusbrösel, ein Klecks Quarkcreme mit einem Mandarinenspalt garnieren  und fertig. Kalt stellen bis es benötigt wird, so lässt es sich auch schon morgens wunderbar vorbereiten und macht keinen Stress!

Nun schaut auch noch, was es bei Tina als Nachspeise gibt. Ich verabschiede mich für dieses Jahr und wünsche Euch ein schönes friedliches Weihnachten und einen Guten Rutsch ins Neue Jahr 2019. 

Zwischen den Jahren machen wir eine creative Pause und im Januar sehen wir uns wieder mit neuen Rezepten zum Veggie-Day bei Tina und Burgi!

Liebe Grüße 

Eure Burgi

November Ade, Willkommen Dezember!

Hallo Ihr Lieben!

Der November ist vorbei, es gab viel zu tun, im Geschäft und auch privat, einiges wurde geschafft, anderes nicht. Mein Geburtstag wurde gefeiert mit besten Freunden, ein Adventskalender wurde nicht gebastelt wie sonst jedes Jahr für meine Schwester und von ihr einen für mich (ich hatte keine Zeit und sie hat sich das Handgelenk gebrochen) und nun freue ich mich auf eine besinnliche Adventszeit mit wenig Aktivitäten, einfach mal 2 Gänge zurückschalten und was nicht ist, ist halt nicht.

Gestartet haben wir das erste Adventswochenende mit einem Kurzurlaub in Tirol auf dem Mieminger Sonnenplateau im Hotel Holzleiten. Diese kleine Auszeit war mehr als nötig und hat soooo gut getan auch wenn es eigentlich nur geregnet hat, aber dafür viel ausruhen, Sauna, schwimmen, Massage und Essen zum Niederknien und schöne Stunden in gemütlicher Atmosphäre.

 Ich liebe die Lärchenzimmer im Neubau mit großer Dusche und Sitzecke, wo man es sich so schön gemütlich machen kann.

Ansonsten werde ich den Dezember ruhig angehen mit:

• Weihnachtsdeko im Haus verteilen und die erste Kerze anzünden
• am 06.12. mich auf mein Wichtelpaket freuen
• evtl. Plätzchen backen (nur wenn ich noch Lust dazu habe)
• evtl. noch Weihnachtskarten basteln und verschicken (wenn die Zeit dazu reicht)
• mit Tina 3 Wochen lang zum Veggie-Day ein Weihnachtsmenue zubereiten mit Vor-, Haupt- und Nachspeise
• stricken und häkeln und so einiges fertigstellen
• neue Projekte beginnen
• Fenster putzen, die haben es nötig
• Pläne für Urlaub 2019 schmieden
• Weihnachten daheim zu zweit gemütlich feiern, da wir nicht zur Mama und Schwester ins 600 km entfernte Sauerland fahren können, da kein Urlaub zwischen den Feiertagen möglich ist wie geplant (eigentlich schon seit letztes Jahr Oktober, aber es kommt halt immer anders als man denkt)
•  Sylvester daheim verbringen, besinnlich und ohne tamtam.
• 

Ich wünsche Euch allen eine schöne Vorweihnachtszeit mit leckeren Plätzchen, Kerzenlicht, Tannenduft und Zeit für besinnliche Stunden.

Liebe Grüße, Eure Burgi

Türkranz im Advent!

Hallo Ihr Lieben!

Mal wieder bin ich auf dem letzten Drücker um meine Haustür auch auf Weihnachten einzustimmen, grrr, jedes Jahr das Gleiche und plötzlich ist die Adventszeit da.

Den nackigen Kranz hab ich schon seit 2 Wochen hier liegen und nun darf auch die Deko dran. Dieses Jahr habe ich es mir einfach gemacht, da abends nach der Arbeit immer was anderes zu tun war. Ein paar Bändel dran mit Zapfen, Kugeln, Schleifchen und Porzellanfiguren und fertig. Aufgehängt und gefreut.

Nun darf er auch zum Creadienstag!

Alles Liebe, Eure Burgi