Hallo Ihr Lieben!
Am Montag musste ich unbedingt einkaufen fahren, so einiges fehlte noch zum Kochen für den Dienstag wenn meine Gäste kommen.
So hieß es zunächst das Auto vom Schnee der letzten Tage befreien, zu zweit eine gute halbe Stunde, bis ich los fahren konnte. Demnächst wird gleich der Schnee vom Auto geräumt bevor er wieder taut und erneut anfriert aber wie es ausschaut war es dass wohl erstmal mit Schnee, es sind für die kommende Woche bis 14 Grad angesagt.
Am Dienstag war dann Großkampftag. Erstmal das Haus auf Vordermann bringen (nicht dass ihr denkt, dass passiert nur wenn Besuch kommt 😋), Essen vorbereiten, Gäste begrüßen und zwischen vielen Gesprächen noch kochen. Obwohl ich nicht einen Schritt vor der Tür war zeigte sich eine ordentliche Anzahl an Betätigungen auf meiner Fitbit-Uhr. Es war ein gelungener Tag und schön, alte Freunde wieder zusehen.
Mittwoch und Donnerstag waren Arbeitstage und der Wocheneinkauf am Donnerstag wurde noch nach Feierabend erledigt und zog sich bis 18 Uhr hin. Nun kann das lange Wochenende kommen. Schöne Paprika habe ich bekommen die am Samstag zu gefüllten Paprika verarbeitet werden und am Sonntag in den Gulasch kommen.
Meine Freitagsblumen bei Astrid sind diese Woche ein wenig alpenländisch angehaucht. Ich hatte nur noch Rosen bekommen deren Farbe mir aber richtig gut gefällt.
Ein wenig Schnickschnack drumherum und so gehen Rosen auch im Advent.
Gerne würde ich mal Weihnachten in einem Hotel in den Bergen verbringen.
Heute, nachdem alles getaut und die weiße Pracht schon wieder Vergangenheit ist konnte ich endlich meinen Barbarazweig schneiden, der eigentlich schon am 04.12. in der Vase stehen sollte damit er pünktlich zu Weihnachten blüht. Vielleicht wird es trotzdem noch was, viel Hoffnung habe ich aber nicht, da die Knospen der Magnolie schon sehr unter dem Schnee gelitten haben.
Am Mittag schnell noch ein neues Apfelkuchenrezept ausprobiert (lecker und so schnell fertig) und nun geht es in den nächsten Tagen weiter mit dem Plätzchen backen.
Die gefüllten Paprika schmoren gerade im Topf in einer Tomatensoße die ich aus zwei verschiedenen Tomatenarten (gestückelte aus der Dose und passierte aus dem Tetrapack mit Kräutern, dazu noch Gemüsebrühe) herstelle. Acht Stück konnte ich schon verarbeiten, gefüllt mit Hack und gekochten Reis. Die Restlichen werden gleich Portionsweise mit der Soße eingefroren für später wenn es mal schnell gehen muss.
Inzwischen ist auch noch die ein oder andere Weihnachtsdeko eingezogen, jeden Tag ein wenig. Alles auf einmal geht nicht, die muss Tag für Tag wachsen.
Am Fenster ein paar Holzsterne und am Zweig die Fimo-Krippe vom letzten Jahr.
Im Flur ein wenig Licht mit Zapfen und Glocken
Nun wünsche ich Euch einen schönen 2. Advent und ganz liebe Grüße
Eure Burgi
