Hallo Ihr Lieben,
da sind wir wieder, Tina und ich zum Veggie-Day am 2. Donnerstag im November.
Vor einiger Zeit hatte ich schon mal den Windbeuteltraum eingestellt, damals in einer Auflaufform.
Ebenso den Marmor-Kirsch-Kuchen (Rezept dazu findet Ihr unter Veggie-Day 08/21) auf meiner Seite.
Nun war es an der Zeit, ein kleines Mitbringsel zu meinem Geburtstag mit in die Arbeit zu nehmen.
Der Marmorkuchen wird immer wieder gerne genascht, dieses Mal habe ich ihn direkt in Brottütchen gepackt, so lässt es sich leichter im Geschäft essen.
Den Windbeuteltraum habe ich in kleine Marmeladengläser, wovon es reichlich gibt, geschichtet und so lassen sich sich auch sehr gut mitnehmen.
Dazu einfach tiefgefrorene Miniwindbeutel (jeweils einen) in das Glas geben. Mit Quarkcreme (gerührt aus Quark, Zitronensaft, Zucker, etwas Milch und Zitronenabrieb) auffüllen und darauf gefrorene Himbeeren geben und etwas Vanillezucker darüber streuen. Deckel aufsetzen und über Nacht in den Kühlschrank stellen.
Da es auch gut zum Jahresbingo unter der Rubrik "Selbstgemachte Geschenke" passt gibt es ein neues Kreuzchen und somit die 3. Bingoreihe bei Antetanni.
Nun schaut noch bitte bei Tina vorbei, was sie in der Küche gezaubert hat.
Liebe Grüße
Eure Burgi
Liebe Burgi, der Windbeuteltraum im Glas, ist eine super Idee von dir. Werde ich bestimmt nachmachen, habe schon eine Idee für den Advent, einfach in die Quarkcreme etwas Lebkuchengewürz unterheben. Der Marmor-Kirschkuchen sieht auch sehr gut aus.
AntwortenLöschenLiebe Seezwerggrüße
Oh wie lecker liebe Burgi,
AntwortenLöschendas Windbeutelrezept hört sich lecker an. Das wäre schon mal was für ein Weihnachtsdessert, vielleicht dann in einer großen Schüssel mit ganz vielen kleinen Windbeutel.
Danke für die Inspiration, lieben Gruß
Nicole
Mmmmhhh das klingt beides super lecker liebe Burgi, dieser Windbeutelnachtisch würde mir auch schmecken....vielleicht zu Weihnachten ?! Ich schau gleich mal wie das geht.
AntwortenLöschenLiebe Grüße
Kerstin und Helga
Gute Idee, mit den gefrorenen Früchten.
AntwortenLöschenBeim Obstboden kenne ich das auch.
Aber so habe ich sie noch nie
verwendet. Bei Gelegenheit
mache ich das auch mal . Danke schön :))
LG hedi
Guten Morgen Burgi,
AntwortenLöschenmit so leckerem Kuchen würde ich im Büro auch gerne einmal verwöhnt werden.
Die gefüllten Gläser mit dem Windbeuteltraum sehen besonders gut aus. Das wäre auch eine schöne Idee für ein Dessert.
Ich wünsche dir einen guten Start ins Wochenende.
Liebe Grüße vom Niederrhein
Tina
Welch eine leckere Idee mit dem Gebäck und der Creme
AntwortenLöschenals Mitbrinsel, dir wünsche ich einen schönen Geburtstag. Da freuen sich bestimmt die Kolleginnen und Kollegen. Liebe Grüße von Frauke
Wow, das sieht ja lecker aus :)
AntwortenLöschenUnd du kommst vom Bodensee? Tolle Gegend.
ich stöbere gern noch etwas auf deiner Seite
Viele Grüße
Yannick von Gerhardt Cosmetics