Hallo Ihr Lieben!
es ist wieder der letzte Donnerstag im Monat und somit auch wieder ein Veggie-Day bei Tina und mir aus der Rubrik "Aus dem Ofen".
Da ich immer noch viel zu viele Nudeln, in diesem Fall Spätzle, koche waren vom Wochenende wieder einige übrig. Wegschmeißen ist ja so gar nicht meins und so wurden daraus halt "Kässpätzle".
Dazu einfach die fertig gekochten Spätzle in eine Auflaufform füllen, ein wenig Sahne oder Milch darunter geben, mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Reibekäse, bevorzugt Spätzlekäse, den es hier überall fertig abgepackt gibt (eine Mischung aus Bergkäse und Emmentaler) darüber geben und bei 180 Grad ca. 20 min. überbacken.
Zwei große Zwiebeln schälen, in Ringe schneiden und in Butter braun braten.
Über die Spätzle geben.
Dazu einen frischen Salat und so ist wieder ein schnelles Abendessen fertig.
Lasst es Euch schmecken und hüpft zu Tina rüber und schaut, was sie aus dem Rohr gezaubert hat.
Liebe Grüße
Eure Burgi
mm..
AntwortenLöschensieht lecker aus ;)
ich hatte gerade Hühnerfrikassée
liebe Grüße
Rosi
Cool, so habe ich Käsenudeln noch nie gegessen.
AntwortenLöschenDas muss ich mir merken.
Wenn hier Nudeln übrig bleiben, werden sie immer in der Pfanne gebraten mit Gemüse- oder Fleischresten.
Dir einen schönen Abend, lieben Gruß
Nicole
Liebe Burgi
AntwortenLöschenKäsespätzle, wie lecker! Wir mögen sie sehr und wir nehmen meistens Ziegenkäse.
Dir einen schönen Abend und liebe Grüessli
Eda
Käsespätzle gibt es bei mir heute. Allerdings nicht klassisch sondern "aufgemotzt" mit Speck und Champignons.
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