Hallo Ihr Lieben!
Nun ist schon Februar und der 2. Donnerstag des Monats steht an mit Saisonalem aus der Region. Da es heute schnell gehen musste gibt es unseren heißgeliebten Feldsalat, der in den Wintermonaten oft auf dem Tisch landet. Im Hofladen gibt es ihn tagesfrisch von der Insel Reichenau und aus Freiburg.
Feldsalat lässt sich gut mit allem Möglichen kombinieren und so habe ich heute ein Dressing aus Öl, Balsamicoessig, Salz und Pfeffer dazu gemischt. Einen halben Apfel mit Schale in dünne Scheiben geschnitten und ein wenig Gorgonzola darunter.
Als Sättigungsbeilage gibt es Bratkartoffeln dazu und nach Wunsch auch noch ein Spiegelei.
Nun wünsche ich Euch einen Guten Appetit und schaut mal bei Tina vorbei, was sie in der Küche gezaubert hat.
Hallo Burgi,
AntwortenLöschenwir mögen Feldsalat auch sehr gerne und er kommt hier auch häufig auf den Tisch. Das nussige am Feldsalat mag ich besonders gerne.
Hab noch einen schönen Abend.
Liebe Grüße
Tina
Bitte einmal zu mir liebe Burgi,
AntwortenLöschendas schaut lecker aus.
Feldsalat mag ich auch sehr, den gibt es oft bei uns.
Ganz lieben Gruß
Nicole
Erst letzten Sonntag gab es Feldsalat. Ich mag ihn sehr. Er ist so wandelbar, aber am liebsten mag ich ihn mit Walnüssen und Orangenfilets :-) Bratkartoffeln mit Spiegelei gehen aber auch immer.
AntwortenLöschenHallo Burgi,
AntwortenLöschenjetzt musste ich noch kurz spicken was es am Veggie Tag zu essen gab. Würde ich genau so essen, total lecker!
Liebe Grüße zu Dir
Manu