Hallo Ihr Lieben!
Der 4. Donnerstag im Juni steht an und so gibt es wieder einmal bei Tina und mir ein günstiges Essen.
Bei den heißen Temperaturen gibt es bei uns oft ein kaltes Abendessen und so war es wieder mal Zeit für einen richtig schönen griechischen Salat mit Tomaten, Gurken, roten Zwiebeln, Oliven, Ziegenkäse und ja eine Dose Thunfisch gehörte auch noch hinein, wenn auch nicht mehr komplett Veggie aber die musste nun einfach mal sein.
Die Zubereitung ergibt sich von selbst. Alles klein schneiden, salzen, pfeffern und mit Olivenöl und Essig eine Weile durchziehen lassen.
Dazu gibt es obligatorisch Baguette.
Nun lasst es Euch schmecken und seid lieb gegrüßt
Eure Burgi
Sieht mega lecker aus, werde ich mal ausprobieren. LG Romy
AntwortenLöschenGuten Appetit liebe Burgi,
AntwortenLöschenlass es Dir schmecken.
Thunfisch mag außer mir hier keiner, deswegen schick mir mal ein Schüsselchen rüber, grins.
Lieben Gruß
Nicole
Guten Morgen liebe Burgi,
AntwortenLöschenwie lecker!! So eine große Portion Salat kommt im Sommer immer gut. Ich werde am Wochenende sicher auch wieder Salat auf den Tisch bringen.
Habt einen schönen Tag.
Liebe Grüße vom Niederrhein
Tina
Liebe Burgi,
AntwortenLöschenbis auf den Thunfisch sind es die Zutaten, die auch in meinen Bauernsalat kommen. Hinzu kommt noch Paprika und Kräuter der Provence. Bei dem heißen Wetter das beste Essen.
Liebe Grüße
Monika
sieht sehr lecker und frisch aus
AntwortenLöschenund hat sicher gut geschmeckt
meine Mutter machte im Sommer oft Gurken mit Kartoffeln als Salat
war auch erfrischend
liebe Grüße
Rosi