Hallo Ihr Lieben!
Heute zum DvD bei Elfi und dem Creativsalat bei Annette habe ich ein schnelles, sehr leckeres Sommerrezept für Euch!
Zutaten:
1 Rolle Blätterteig aus dem Kühlregal
3 Lauchzwiebeln
150 g Frischkäse mit Kräutern
100 g Kochschinken
100 g Bergkäse
Kräutersalz und Pfeffer
etwas Oregano
Zubereitung:
Blätterteig ca. ½ Stunde vorher aus dem Kühlschrank nehmen.
Backblech mit Backpapier belegen, den Backofen auf 180° Umluft vorheizen.Lauchzwiebeln in Streifen schneiden, Bergkäse und Schinken würfeln. Den Frischkäse in einer kleinen Schüssel streichfähig rühren.
Blätterteig ausrollen. Nun Frischkäse auf dem Blätterteig gleichmäßig verstreichen, gewürfelten Käse und Schinken darauf verteilen, mit Kräutersalz und Pfeffer würzen und mit Oregano bestreuen.
Den Blätterteig aufrollen. Mit einem scharfen Messer in ca. 3 cm breite Stücke abschneiden, auf das Backblech legen und für ca. 20 Minuten backen.
Wir hatten dazu eine Bowl mit Tomaten, Gurken, Mais, Borlotti-Bohnen, Paprika und Quinoa mit einer Salsa-Soße, die perfekt dazu passte.
Da mich zu diesem Rezept Irmi vom Blog "Mein Land- und Gartengenuss" inspirierte gibt es auch noch ein neues Bingo-Feld für diese Kategorie.
Nun lasst es Euch schmecken und liebe Grüße
Eure Burgi
Liebe Burgi, es freut mich außerordentlich, dass die Flammkuchenrolle dein Interesse geweckt hat und du sie nachgebacken hast. Hoffentlich haben sie dir auch geschmeckt. Übrigens: danke fürs Erwähnen auf deinem Blog.
AntwortenLöschenLiebe Grüße von Irmi
Guten Morgen liebe Burgi,
AntwortenLöschendeine Flammkuchenrolle sieht so lecker aus. Das Rezept werde ich mir merken. Ein wunderbares und schnell gemachten Essen. Danke dir fürs Teilen.
Liebe Grüße vom Niederrhein
Tina
Liebe Burgi,
AntwortenLöschenlecker, lecker! Da ich Flammkuchen so gerne mag, muss ich dieses Rezept unbedingt ausprobieren. Auch dein Salat sieht super aus.
Hab noch eine gute Restwoche!
Liebe Grüße
Ingrid
Liebe Burgi,
AntwortenLöschenhmmmm, ein leckeres Rezept hast Du da für uns und mir läuft gerade dass Wasser im Munde zusammen. Um das echte Geschmackserlebnis auch zu haben, werde ich wohl jetzt fix die nötigen Zutaten besorgen und dann......schlemmen.
Liebe Grüße Anke
Oh wie lecker, liebe Burgi!
AntwortenLöschenIch liebe Flammkuchen und gerade könnt ich glatt was probieren.
Dazu ein leichtes und leckeres Weinchen.
Herrlich 😁
Danke fürs Rezept!
Liebe Grüße
Monika
Die Flammkuchenrolle sieht lecker aus, liebe Burgi...das könnte ich auch mal ausprobieren. Ich mache schon mal die Pizzaschnecken auf diese Art mit Pizzateig aus dem Kühlregal.
AntwortenLöschenEinen lieben Gruß von Marita
Das ist ja eine leckere Idee, liebe Burgi , und sieht sehr lecker aus. Das Rezept muss ich mir merken. Liebe Grüße von Karin
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