Freitag, 14. November 2025

Inkalilien zum Friday Flowerday!

 Hallo Ihr Lieben,

seit einer Woche stehen schon meine Inkalilien, auch Alstromerien genannt in der Vase, die ich vor einigen Jahren mal am Straßenrand zum Verschenken mitgenommen habe.

 Erst heute komme ich dazu sie abzulichten. Die Blätter sind schon etwas trocken aber die Blüten immer noch schön anzuschauen, daher zu schade für die Biotonne.

Die letzten Kürbisse für dieses Jahr leisten noch Gesellschaft bevor sie wieder im Keller verschwinden. Die Adventsdeko kommt erst zum 1. Advent an die Oberfläche.

Da wieder Freitag ist schicke ich sie noch rasch zu Astrid, die wie jede Woche unsere Vasenfüllungen sucht.


Liebe Grüße

Eure Burgi

Donnerstag, 13. November 2025

Veggie-Day im November 2025 - Wirsing!

Hallo Ihr Lieben!

Diese Woche beim Veggie-Day bei Tina und mir gibt es eines meiner Lieblingswintergemüse und zwar "Wirsing". Obligatorisch gibt es bei und damit mindestens 2 x im Winter Wirsing-Rouladen mit Hack gefüllt und als Beilagengemüse kommt es auch oft auf den Tisch z.B. zu Bratwurst oder als Auflauf.
Zum Veggie-Day habe ich heute eine Wirsing-Quiche für Euch!

Hier nun die Zutaten:
  • 800 g Wirsing, geputzt und in Streifen geschnitten (ich hatte noch Wirsing eingfroren und so erledigt sich die Wasserbeigabe)
  • 1 EL Butter
  • 1 EL Öl
  • fertiger Blätterteig von Fanny, den gibt es inzwischen auch in rund
  • 3 Eier
  • 150 ml Milch
  • 100 ml Sahne
  • 100 g Bergkäse, gerieben oder in kleine feine Streifen geschnitten
  • Salz und Pfeffer aus der Mühle
  • Muskat 

Nun die Zubereitung:
Das Öl mit der Butter in einer großen Pfanne erhitzen und den Wirsing darin kurz anbraten. Ca. 3 EL Wasser zugeben (bei frischen Gemüse) und den Wirsing unter mehrmaligem Wenden darin weich dünsten, mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken und abkühlen lassen.

 

Eine Springform (26 cm) mit dem Blätterteig auskleiden und den Boden mit einer Gabel mehrmals einstechen. Eier, Milch, Sahne und Käse verrühren, den Wirsing untermischen und in die Springform geben. Bei 170 Grad ca. 35 bis 45 Minuten auf der untersten Schiene backen, evtl. gegen Ende mit Pergamentpapier abdecken und frisch aus dem Ofen servieren.

 Ein schnelles leckeres Abendessen und Reste schmecken auch noch am nächsten Tag.

Liebe Grüße
Eure Burgi

Mittwoch, 12. November 2025

Rheinimpressionen - Bad Salzig!

 Hallo Ihr Lieben!

Nachdem unsere zweite Woche im Oktoberurlaub bei Mama verbracht wurde und es aus dieser Zeit keine Bilder gibt ging es am 19.10. weiter Richtung Bad Salzig am Rhein. Hier verbrachten wir 3 Nächte in Baums Rheinhotel



direkt am Bahnhof mit kostenlosen Parkplätzen



mit Blick auf die Burg Liebenstein und die Burg Sterrenberg am gegenüberliegenden Rheinufer.


Ein kleines Hotel mit einfachen Zimmern und gutem Frühstück mit frisch zubereitetem Rühr- oder Spiegelei



sowie Restaurant zum Abendessen.



Der Ort, der zu Boppard gehört hat nicht viel zu bieten, liegt aber sehr zentral für Ausflüge in die Umgebung.


Leider hatte ich hier Probleme mit meiner Kamera und nun nur noch ein paar gemischte Bilder aus Boppard, Bacharach und vom Rhein.






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Nun folgt nur noch unsere Weiterreise ins Pfinztal, davon demnächst mehr.
Liebe Grüße
Eure Burgi

Dienstag, 11. November 2025

O wie Oktober!

 Hallo Ihr Lieben!


Heute am 11.11. sucht Elfi wieder unsere ABC-Fotos des Monats und da denke ich direkt an den Oktoberurlaub mit buntem Herbstlaub.

Limburg an der Lahn


Siegen am Parkhotel, wo wir einen Zwischenstopp einlegten auf dem Weg zur Mama.


Am PC sitzend brennt mein Geburtstagskerzchen von Nicole und somit auch noch ein neues Bingofeld für "Es werde Licht"


und schwupps, ist das 5. Bingo fertig!

Liebe Grüße
Eure Burgi

Montag, 10. November 2025

Fotofragezeichen Woche 45!

 Hallo Ihr Lieben!

Nachdem die letzte Woche mit OP und langen Wartezeiten sowieso eher grau war gab es doch auch bunte Momente.

Zur Frage 1 bei Andrea fand ich das schönste Grau der Woche am Montag beim Kurzbesuch am örtlichen Rathaus. Der Schatz hatte einen Termin und ich wartete auf dem Parkplatz an der Grundschule. Von hier aus hat man einen grandiosen Blick über die Obstplantagen auf die Insel Mainau. Die Alpen im Hintergrund lagen noch im Nebel.

Hier fand ich auch den ersten bemalten Stromkasten, den ich zu Kirsten schicke.



Frage 2: Was hat dich diese Woche aufgeheitert?

Meine schönen Geschenke zum 63. Geburtstag von meinen Bloggermädels


und der Blumenstrauß vom Schatz.


Nun schauen wir mal, was die neue Woche bringt.

Liebe Grüße
Eure Burgi

Samstag, 8. November 2025

Tag 2 in Darmstadt - Mathildenhöhe!

 Hallo Ihr Lieben!

Nachdem wir den ersten Tag in Darmstadt in der Innenstadt verbrachten zog es uns am nächsten Tag auf die Mathildenhöhe,


was sich garnicht als so einfach herausstellte. Dank der Darmstadt-Card, die wir gleich am ersten Tag für 15 € pro Person für 2 Tage gekauft hatten waren alle S-Bahnen und Busse inkludiert.


 Leider konnte uns kein Schaffner sagen, welche Linie wir nehmen müssen und so landeten wir erstmals mit dem falschen Bus in Kranichstein bis zur Endstation und fuhren direkt wieder zurück in die Innenstadt. Bei der Tourist-Info dann endlich die richtige Auskunft bekommen, welchen Bus wir nehmen sollen und 15 Minuten später stiegen wir im Lucasweg aus. Ein kurzer Fußweg führte uns nun zu unserem Zielpunkt. 


Dort angekommen schlug die Uhr am Hochzeitsturm gerade 12 Uhr und wir schauten uns das große Areal an.







Die russisch-orthodoxe Kirche schloss leider gerade ihre Pforten sodass wir sie nur von außen ansehen konnten.





Eine Reisegruppe aus der Schweiz war gerade dort.


Nachdem wir alles soweit angesehen hatten kam der kleine Hunger und wir besuchten das Café



um uns mit Käsekuchen zu stärken.





Da der Schatz zu gerne auf den Hochzeitsturm hinauf wollte habe ich meine Höhenangst überwunden                          und bin mit ihm bis in die 7. Etage per Aufzug gefahren und habe es nicht bereut.

Die Aussicht war grandios. Bis auf die Skyline von Frankfurt konnte man schauen.


Auch die Rundumsicht auf die Umgebung war sehr sehenswert von dort oben.



Die einzelnen Etagen sind sehr schön wie der Eingangsbereich mit Deckenmosaiken,






das Fürstenzimmer auf der 4. Etage



sowie das Hochzeitszimmer in Etage 5. Hier kann man auch in stilvollem Ambiente heiraten.





Noch ein letzter Blick aus dem Fenster und der Abstieg ging die vielen Treppen wieder hinunter.


Diese Straße führte uns an die Bushaltestelle und mit dem nächsten Bus fuhren wir wieder Richtung Innenstadt.

Am Marktplatz, wo alles S-Bahn-Linien zusammenlaufen nahmen wir die Richtung Hauptbahnhof.



Unser Ziel zum Abendessen war das Restaurant "Karlson"


am Fürstenbahnhof.


In schönem Ambiente 


ließen wir diesen Tag bei gutem Essen ausklingen.







Anschließend brachte uns die S-Bahn wieder mit grandiosem Sonnenuntergang Richtung Hotel.


So ging ein schöner Tag mit vielen neuen Eindrücken zu Ende. Die Füße nach gut 15 km laufen qualmten und ein Absacker im Hotel rundeten den Tag ab.


Weiter ging es am nächsten Tag Richtung alte Heimat.

Liebe Grüße
Eure Burgi