Samstag, 15. April 2023

Meine 15. Woche 2023 - Samstagsplausch

 Hallo Ihr Lieben!

Ostersonntag, die Sonne scheint zum ersten Mal wieder und ich mache mich gegen 9 Uhr auf um frische Brötchen beim geöffneten Bäcker im Ort zu besorgen. Diese Idee hatten wohl gefühlt 100 andere vor mir auch und ich habe gerade noch 4 Laugenstangen und ein Nußhörnchen ergattert. Die Bestände waren komplett ausverkauft.

So bin ich weiter zum Tulpenfeld am Ortseingang, wo ich eigentlich schon die ganze Woche hin wollte aber der Regen dieses zunichte machte und ich nicht nochmal ein paar Schuhe wie im letzten Jahr im Matsch versenken wollte. Es hatte trotz Sonne nur 6 Grad und ein eisiger Wind fegte über das Feld. Auf gut Glück habe ich mir ein paar Tulpen geschnitten. Welche Farbe sie haben stellt sich dann erst heraus, wenn sie aufblühen.

Aus meinem geretteten Bärlauch wurde nochmals ein Brot gebacken, es ist schneller weg als man schauen kann und sooo lecker.











Der Rest wurde zu Bärlauchsalz verarbeitet.



Am Abend wurde schnell gekocht, vom letzten Mal eingefrostete Rouladen aufgetaut, Rosenkohl, ein Sößchen und Knödel dazu und schon fertig fürs Osteressen.


Am Montag war es wieder mal Zeit für meine "Motatos"-Bestellung.

Kennt Ihr die Firma "Motatos"? Hier kann man Lebensmittel retten und ich bin inzwischen ein großer Fan davon. Da ich ja nie ein Problem mit dem MDH hatte und schon immer nach den Kriterien riechen, anschauen und schmecken bei Produkten, die auch schon abgelaufen sind entschieden habe kam mir diese Firma gerade recht. Hier werden Produkte aus Überproduktionen angeboten, die oft noch einige Monate oder sogar noch ein Jahr haltbar sind aber aus dem Programm genommen wurden, ein anderes Design bekommen haben oder eben einfach kurz vor dem Ablaufdatum stehen. In der heutigen Zeit kann ich nur am Essen sparen und mache es gerne zumal es mir immer schon zuwider war, Lebensmittel einfach zu vernichten. Jeden Tag gibt es ein Tagesschnäppchen, oft auch noch ein kostenloses Produkt (zu Ostern sogar 4 Produkte) dazu und ein günstiges wie auch portofreies Paket, wenn der Bestellwert von 49 Euro erreicht ist. Bei meiner gerade getätigten Bestellung für 49,25 € habe ich 39 € zum regulären Preis im Laden gespart, sprich Ware für 88,25 € gekauft und nur 49,25 € bezahlt.

Am Abend gab es Lachs mit Spinatauflage und dazu Bandnudeln mit Bärlauch den es eigentlich schon am Karfreitag geben sollte.

Dienstag nach den Feiertagen, falls es Lärm machen sollte, wurde erstmal der Rolladenkasten am Wohnzimmerfenster aufgemacht da sich eine Rollade nicht mehr herunterlassen ließ. Problem erkannt, Problem gebannt. Nun funktioniert er wieder, es war nur eine Kleinigkeit. Es muss nicht immer gleich ein teuer Handwerker bestellt werden.

Mittwoch war ich schon zeitig im Geschäft da eine Kollegin Urlaub hat und meine 100-%-Stelle immer noch nicht seit Oktober 2022 neu besetzt ist was bedeutet, eine Kraft macht die Arbeit für 2,5 Kräfte.

 Zwischendurch mal schnell was zwischen die Zähne nebenher bei der Arbeit.

 Nach Feierabend noch rasch in die Stadt in einen Stadtteil der Paradies heißt, wo ich seit Jahren nicht mehr war. Zwei Obstkörbe in Apfelform aus Holz abgeholt die sich sowohl als Brett als auch auch Korb verwenden lassen. Der Stadtteilnahme ist doch mehr als passend zu dem Obstkorb.


 









Genau daneben war direkt ein Dönerladen und somit das Abendessen wieder gerettet. Ab und zu muss es halt mal Fast-Food sein, gerade wenn der Tag so lang ist. Zu 12 am 12. hat es mir aus Zeitmangel leider nicht gereicht.


Donnerstag "the same procedure as every day" wenn der Arbeitsalltag zuschlägt, nicht nur einmal im Jahr wie bei "Dinner for one" und ganz ohne Alkohol. Eiersalat gab es zum Veggie-Day und morgens vor der Arbeit konnte ich schon rasch meine Einkäufe für die Woche erledigen.

Enlich Freitag und die nächsten fünf Tage frei, welch ein Glück. Tulpen vom Feld gab es bei Astrid zum Flowerday.


 Freitag Mittag klingelte der Postbote und meine bei "Willemse" bestellte Lieferung an Stauden, Wurzelballen, Rosen, Clematis und anderen diversen Pflanzen kam in zwei großen Kartons an. Alles wurde schon mal bei strahlendem Sonnenschein ausgepackt


 und auf dem Gartentisch und den Stühlen drapiert. 


Als hätte ich es geahnt waren morgens schon mal die Bäder und das Schlafzimmer geputzt und die Waschmaschine bedient worden und die Wäsche auf die Leine gebracht.

Inzwischen ist Samstag und heute ging es ans einpflanzen. Gut, dass ich in den letzten Wochen schon immer mal wieder einen Sack Blumenerde vom Einkaufen mitgebracht hatte. Die Hausarbeit ruhte, läuft ja auch nicht davon und macht sich leider auch nicht von selbst aber erstmal waren die Pflanzen bevorzugt an der Reihe. Gerade beginnt es zu regnen und gut dass ich die Pflanzen noch nicht bewässert habe.


Zwei neue Herzchen zum Jahresbingo gibt es auch noch für "Sommerfreude" meine neuen Blumen und "freudiger Feiertag" für schönes Wetter an Ostern mit hübschen Tulpen vom Feld.


Nun wünsche ich Euch ein schönes Wochenende und bringe meinen Samstagsplausch nach Berlin zu Andrea und zu Nicole, die im April Grünes sucht.

Liebe Grüße
Eure Burgi


Produkt- und Namensnennung ohne Vorteilsnahme, alles selbst bezahlt.

Freitag, 14. April 2023

Tulpen vom Feld!

 Hallo Ihr Lieben!

Am Ostersonntag war ich auf dem Blumenfeld zum Selberschneiden und habe einige Tulpen mitgebracht obwohl es bitterkalt war und die Knospen geschlossen waren. 

Inzwischen sind sie in der warmen Stube aufgegangen und ich freue mich über meine Schätze. So Freilandtulpen haben ganz andere Farben und Formen als die aus dem Geschäft.

Deshalb kommt heute noch eine kleine Auswahl mit Eiern und Hasen, die am Wochenende auch wieder in der Osterkiste bis zum nächsten Jahr verschwinden werden.

Zwei Vasen sind im Wohnzimmer gelandet



    



und die roten Tulpen im kleinen Flur. Sie gefallen mir besonders gut und sind so unterschiedlich,


besonders mit der schwarz-weißen Deko und in den kleinen Vasen.



Nun wünsche ich Euch ein schönes Wochenende


und lasst es Euch gut gehen.


Liebe Grüße 
Eure Burgi


Verlinkt bei Astrid und den Freitagsblumen

Donnerstag, 13. April 2023

Vegie-Day 07/2023 - Eiersalat und Bärlauchbrot!

Hallo Ihr Lieben!

Ostern ist schon wieder Vergangenheit und der erste Veggie-Day im April steht an und da gibt es auch wieder die "Stullenliebe" bei Tina und mir. Sicher hat noch der ein oder andere Reste an gekochten Eiern vorrätig und daraus lässt sich schnell ein leckerer Eiersalat machen.

Dazu braucht es:

6 hartgekochte Eier
Spargel aus dem Glas
Mandarinen aus der Dose wenn vorrätig
Miracle Whip
Salz, Pfeffer

Eier achteln, Spargel abtropfen lassen ebenso die Mandarinen. Miracle Whip mit Saft der Mandarinen glatt rühren und zusammen mit dem Spargel mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.


Dazu gibt es mein geliebtes selbstgemachtes Bärlauch-Brot:

Hier die Zutaten:
500 g  Mehl
1 Päckchen Trockenhefe
1 El Zucker
2 Tl Salz
50 ml Olivenöl
300 ml lauwarmes Wasser
1 El Meersalz
1 Bund Bärlauch

Zubereitung:

Mehl, Hefe, Zucker, Salz, Olivenöl und Wasser zu einen glatten Teig kneten und 30 min. gehen lassen.
Bärlauch klein schneiden und unter den Teig kneten und zu einem Laib formen. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech zugedeckt nochmal 30 min. gehen lassen.


Ofen auf 200 Grad (Umluft 180 Grad) vorheizen, Brot mit Wasser bestreichen, mit 1 El Meersalz und 1 El Mehl bestäuben. Auf der 2. Schiene von untern 40 Min. backen und auskühlen lassen.


Brot mit dem Eiersalat bestreichen und einfach nur genießen.

Liebe Grüße
Eure Burgi

Samstag, 8. April 2023

Meine 14. Woche 2023 zum Samstagsplausch!

 Hallo Ihr Lieben!

Am 01. April startete die 2. Staffel von "Killing Eve" auf die ich schon sehnsüchtig gewartet habe. Nichts für schwache Gemüter aber ich liebe die Dialoge und habe einen Narren an den zwei Hauptdarstellerinnen gefressen. Ich liebe den britischen Humor, der hier nicht zu kurz kommt. Wie schaut es da bei Euch aus? Thriller, Krimi, Traumschiff oder lieber Rosamunde Pilcher?

Nachdem die vorletzte Woche dank Regen (nötig war er schon seit Wochen) sozusagen ins Wasser gefallen war gab es am Montag zumindest wieder etwas mehr Sonne aber immer noch sehr kalt mit morgentlichen Temperaturen im Minusbereich. Die Osterkarten wurden zur Post gebracht und ansonsten war der Tag mit Hausarbeiten voll ausgefüllt (waschen, bügeln, putzen und Wäschekörbe verräumen)

 und der erste Teil vom Jahresmotto ging online.


Dienstag, nachdem nun alle Teile der neuen Gartenmöbel im Esszimmer verteilt waren, ging es ans zusammenbauen. Unzählige Schrauben und Unterlegscheiben wollten verarbeitet werden und Stunden später war alles verbaut und hat seinen Platz auf der Terrasse gefunden. Noch ist kein Wetter zum Draußen sitzen aber das wird schon. Nun fehlt nur noch ein neuer Sonnenschirm samt Ständer und der Sommer kann einziehen. Die Polster liegen auch noch gut und trocken untergebracht und ein wenig neu gepflanzt wird auch noch.

Mittwoch war noch ein "normaler" Arbeitstag, dafür wurde der Donnerstag umso heftiger wie immer kurz vor den Feiertagen und gegen 17.15 Uhr war ich dann auch endlich raus aus dem Geschäft und auf dem Weg zum einkaufen. 

Osterkarten sind hier auch noch eingetrudelt, ein Osterkätzchen von Nicole und ein schönes grünes Osterei von Karin. Ganz lieben Dank Euch Beiden.

Abends gab es Spaghetti mit Bärlauch-Carbonara, passend zum Gründonnerstag.


Karfreitag wurde gemütlich verbracht, einiges aus Bärlauch hergestellt und Blümchen zum Friday Flowerday geschickt.


Inzwischen ist Samstag und der Briefträger brachte weitere Osterpost von Nicole, Kerstin und Ingrid, Euch auch ganz herzlichen Dank.

 Nun hängen die Karten alle im Büro am Lattenrost und erfreuen mich jeden Tag.

Alle paar Jahre beauftragt meine Vermieterin jemanden, der die großen Büsche auf dem Grundstück und zu den Grundstücksgrenzen schneidet. Heute war es wieder soweit und es ging der wunderschönen Korkenzieherhaselnuss an die Äste. Leider kam ich auch zu spät um wenigstens ein paar der Äste für Kränze beiseite zu schaffen, schon waren sie abgefahren.

 









Ein richtiger Kahlschlag der mir in der Seele weh tat und zu allem Unglück auch noch mein Bärlauch, der darunter wuchs und gedeihte dem Boden gleich gemacht wurde. Hätte ich es vorher gewusst, hätte ich gestern alles noch abgeerntet.

Nun verabschiede ich mich zu Andrea und dem Samstagsplausch und wünsche Euch schöne Osterfeiertage.

Liebe Grüße

Eure Burgi