Samstag, 10. Dezember 2022

Ich freue mich und es fühlt sich richtig gut an!

Hallo Ihr Lieben!

Meine Woche begann am Montag ganz anders als die letzten 2080 Wochen in den letzten 40 Jahren und so bekam am Wochenende mein Adventstablett erstmal noch eine Lichterkette verpasst.

Ich bin am Montag nicht krank, nein ich habe auch keinen Urlaub sondern ich habe es geschafft. Ich bin nun offiziell in Altersteilzeit für die nächsten 3 Jahre und habe immer Montag und Dienstag frei und alle ungeraden Wochen zusätzlich den Freitag. Am letzten Wochenende lief noch alles wie bisher. Wäsche, putzen, Haushalt und zwischendrin mal eine kleine Auszeit. Dann war er da, der Montag. Was fange ich mit der neu gewonnenen Zeit an?  Diese Tage muss ich noch optimieren, aber es wird schon und so wurde mein Salzglas, welches ich letztes Jahr schon fast fertig hatte, in Betrieb genommen. Es begleitet mich abends am PC daheim.

Der Schatz wünscht sich schon seit langem mal wieder Nussecken. Kein Problem. Alles im Haus und am Nachmittag gebacken. 

Meine Strickjacke zusammengenäht und den Post schon vorbereitet. Alles easy, nicht erst wie sonst nach Feierabend irgendwann um 21 Uhr.

Dienstagmorgen ein Blick auf meine "Fitbit" und ich habe zum ersten Mal, außer im Urlaub nach einer Woche, richtig gute Schlafwerte. Ich fühle mich um 8 Uhr ausgeruht. Freue mich auf den Tag und gehe morgens rasch Brötchen holen im kleinen "Nah und Gut" im Ort. Es wird gemütlich gefrühstückt mit Ei, frischen Brötchen und Kaffee. 

Es ist Mittwoch und ich fahre freudig ins Geschäft mit dem Gedanken im Kopf, 2 Tage arbeiten und dann wieder 5 Tage frei. Am Abend mache mir Gedanken über Weihnachtskarten und fange sogar schon damit an. Ich habe endlich Zeit für mich und die schönen Dinge im Leben. 

Donnerstag, ein langer Tag und gegen 18 Uhr bin ich dann auch endlich daheim. Der Wocheneinkauf ist erledigt und ich freue mich auf ein ganz langes Wochenende. Einiges an Gemüse und Obst ist nun vorrätig und nun darf der angesagte Schnee kommen, ich muss bis Mittwoch nicht mehr zwingend mit dem Auto raus. 



Abends gibt es nur noch Reibekuchen aus dem Tiefkühler von Bofrost mit Apfelmus für den Schatz und da sie mir nicht wirklich schmecken (ich wollte Öl sparen und habe sie im Backofen gemacht, aber keine gute Idee) für mich ein Brot.

Freitag, der Geist war willig aber das Fleisch schwach, so wurden nur die Betten frisch bezogen und Wäsche gewaschen. Die Hausarbeit ist Morgen auch noch da. Ich muss nun ja nicht mehr alles auf einmal machen. 

Die Blumen zum Friday Flowerday sind geknipst und wurden eingestellt. Den ersten Schnee in diesem Winter hat es gegeben und es ist kalt geworden.

Inzwischen ist Samstag, die Hausarbeit weitestgehend erledigt und leise rieselt der Schnee.

Nein, dass sind keine Schwarz-Weiß-Bilder.

So schaut es draußen im Moment aus mit Blick aus dem Bürofenster.




Nun verabschiede ich mich für heute, gehe jetzt in die Küche meinen Weißkohl raspeln fürs Abendessen.

Liebe Grüße und einen schönen 3. Advent wünscht Euch 
Eure Burgi

Freitag, 9. Dezember 2022

Amaryllis und Korkenzieherhaselnuss die Zweite!

 Hallo Ihr Lieben!

Diese Woche gibt es nochmal Amaryllis, die ich letzte Woche am Freitag schon gekauft hatte, sie aber noch nicht wirklich viel hergaben. Inzwischen sind sie ein wenig aufgeblüht und dürfen im Glas zu den Korkenzieherhaselnusszweigen einziehen. Bis nächste Woche wird es meine Eichelhütchen noch zu sehen geben und dann mal schauen, was meinem Hirn Neues entspringt. Ich denke, immer noch Amaryllis.

Die sind so schön lange haltbar und sehen immer wieder, je nach Farbe und Form anders aus.

Sie passen einfach zu gut auf den Schrank und ich mag dieses Arrangement so gerne.

Nun wünsche ich Euch einen guten Start ins wohlverdiente Wochenende.

Seid lieb gegrüßt

Eure Burgi


verlinkt bei Helgas Friday Flowerday

Donnerstag, 8. Dezember 2022

Veggie-Day No. 23/2022 - Rosenkohl-Quiche

 Hallo Ihr Lieben!

Zum letzten Mal in diesem Jahr heißt es zum Veggie-Day bei Tina und mir "Saisonal und Regional" bevor es in zwei Wochen noch etwas aus dem Ofen gibt.

Diese Woche gibt es Rosenkohl, ja ich weiß, entweder man liebt ihn oder man hasst ihn!

Ich für meinen Teil liebe Rosenkohl, sogar schon als Kind war ich ganz wild auf die kleinen Röschen und wo immer es passt kommen sie bei mir auch gerade im Winter in die Küche sei es in eine Gemüsesuppe oder als Beilage zum Braten. 

Heute habe ich eine "Rosenkohl-Quiche" für Euch. 
Für den Teig:
125 gkalte Butter
250 gWeizenmehl
1 Ei
1 PriseSalz
50 gHaselnüsse gemahlen
Für den Belag: 
500 gRosenkohl, TK
4 mittelgroßeZwiebeln
1 ELÖl
Für den Guss:
100 gGouda, grob gerieben
150 gsaure Sahne
3 Eier
1 TLSenf
 Salz und Pfeffer
Zum Bestreuen:
1 ELHaselnüsse gemahlen

Zubereitung:
Die kalte Butter in Stücke schneiden. Zusammen mit Mehl, Ei, etwas Salz und Haselnüssen in eine Schüssel geben und zu einem glatten Teig verkneten. Zugedeckt ca. 30 Min. kalt stellen.

In der Zwischenzeit den Rosenkohl ca. 12 Min. vorgaren, anschließend gut abtropfen lassen. Die Zwiebeln schälen und in Spalten schneiden. Das Öl erhitzen und die Zwiebeln darin glasig anschwitzen.
Eier, saure Sahne und Senf verrühren. Den Käse unterrühren und den Guss mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Den gekühlten Teig auf wenig Mehl zu einem Kreis von ca. 30 cm Durchmesser ausrollen. Eine Quiche- oder eine Springform (26 cm) fetten und mit dem Teig auslegen, dabei einen kleinen Rand bilden. Nun den Rosenkohl und die Zwiebeln darauf verteilen und die Eiersahne darüber gießen. Mit den Haselnüssen bestreuen.



 
 

Bei 175 °C im vorgeheizten Backofen in ca. 40 - 50 Min. goldbraun backen.

Wir haben zu Zweit 2 Tage davon gegessen, lässt sich gut wieder aufwärmen und mit einem Tomatensalat dazu richtig lecker.
Nun lasst es Euch schmecken und schaut bei Tina vorbei was es bei Ihr leckeres zum Essen gibt.             
Liebe Grüße, 
Eure Burgi

Dienstag, 6. Dezember 2022

Ich bin für den Winter gerüstet!

 Hallo Ihr Lieben!

Am heutigen Dienstag gibt es wieder nach langer Zeit etwas Gestricktes zu sehen. Meine dicke Strickjacke, die ich letztes Jahr schon im Winter begonnen hatte ist nun pünktlich zum Wintereinbruch fertig geworden. Im Sommer tut man sich ja schwer mit solch dicker Wolle.

Gestrickt wurde sie aus der Fair Fantasy von Rellana nach der passenden Anleitung (Nr. 494, kostenlos) mit Nadelstärke 8.

Ich benötigte 900 g  mit einer Lauflänge von 100 m/100 g und bin bis auf einen nicht nennenswerten Faden der übrig blieb damit hingekommen.


Gestrickt ist sie ganz schlicht mit Bündchen im Rippenmuster 1 rechts, 1 links und sonst glatt rechts. Mehr Muster braucht diese Wolle auch nicht. 

Sie ist schön kuschelig, superwarm und spart mindestens 2 Grad beim Heizen zumal es im Büro bei der Arbeit immer recht zugig ist.


An den Vorderteilen wird gleich eine Blende mit angestrickt und sie ist verschlusslos. Mal schauen ob ich damit zurecht komme, ansonsten kann ich immer noch Knöpfe annähen. Einmümmeln kann man sich darin auch richtig gut.

Zum Jahresbingo ein neues Kreuzchen und zwei weitere Bingoreihen brachte mir die neue dicke Winterjacke mit "Warm in die kalte Jahreszeit".

Nun bringe ich sie zum Creativsalat bei Annette und zu Elfis DvD.

Liebe Grüße und einen schönen  Nikolaustag.

Eure Burgi

Sonntag, 4. Dezember 2022

Samstagsplausch - Frau muss auch mal Glück haben!

 Hallo Ihr Lieben!

Es ist Montag, der 28.11.2022.

Nachdem unser Meusel am Wochenende wieder so arg geschnuffelt hat und auch nicht mehr viel Essen wollte hatte ich um 14.30 Uhr Feierabend gemacht damit wir mit ihr zum Tierarzt fahren können. Fast daheim, ca. 1 km noch den Berg hinunter das Dilemma. Es macht einen lauten Knall. Mein Auspuff ist abgefallen, bzw. das letzte Teilstück davon, der Schalldämpfer. Was nun? Ausgerechnet heute und auf dem Smartphone auch nur noch 25 %. Mir wurde richtig schlecht aber heulen hilft auch nicht weiter. Also erstmal schnell den ADAC-Pannendienst angerufen mit den letzten Prozenten. Lage geschildert. Antwort: hohes Pannenaufkommen, es kann 2 Stunden dauern, bleiben sie beim Auto, wir melden uns.

 Schatz angerufen, der daheim ist und Ihn gebeten, mir das Ladekabel zu bringen weil ich nicht sicher war, wie lange mein Handy noch geht und ich gegebenenfalls im naheliegenden Lebensmittelladen aufladen könnte. Für Ihn also 1 km steil bergauf laufen. Im Autohaus angerufen, Panne, ich komme und besorgt mir einen Leihwagen damit ich am nächsten Tag zur Arbeit komme. Zum Glück ist meiner Werkstatt eine Tankstelle angeschlossen und so ist bis 18 Uhr immer noch jemand da. Schon nach einer Stunde ist der Pannendienst da. Reißt den abgebrochenen Teil vom Auspuff ab, legt ihn in den Kofferraum und sagt: Nun fahren sie mal gemütlich mit Ihrem "Lamborghini" in die Werkstatt. Ich bin platt. Dies haben mir auch schon vorbeikommende (Männer) gesagt und ich hörte die Geschichten von 1000 km ohne Auspuff aus dem Urlaub zurück und diverse andere Gruselgeschichten. Also ab in die Werkstatt. Inzwischen war der Schatz als moralische Unterstützung auch da. In der Werkstatt meines Vertrauens Auto auf die Bühne, Lage gecheckt, Ersatzteile aufgenommen und mich mit meiner Knatterkiste wieder nach Hause geschickt. Leihwagen erst am Dienstag zur Verfügung. Also nix mit Tierarzt, die Praxis schließt um 17 Uhr.

Dienstag, 29.11.2022

Heute ohne Auspuff in die Arbeit und dann nach 16 Uhr in die Werkstatt. Der Leihwagen steht bereit, ein schnuckeliger Corsa und ich kann gleich wieder heim. Reparatur vor Freitag nicht möglich aber Glück, das 2 Termine dort ausgefallen sind und ich gute Chancen habe. Danke schön. Meine Woche ist gelaufen.


Mittwoch, 30.11.2022

Der überraschende Anruf aus der Werkstatt um 10 Uhr: das Auto ist schon fertig, neuer Auspuff montiert und ich kann ihn nach Feierabend abholen. 2 x Glück gehabt. 3 Tage Mietwagen gespart und von Opel gab es ein Angebot auf Auspuffe (400 statt 750 €) und so nur mit knapp 500 Euro weniger im Geldbeutel inklusive Mietwagenpreis wieder nach Hause. Bitte diese Woche nicht mehr das Wort "Auto" erwähnen.

Der Rest der Woche gestaltete sich dann doch noch ganz nett. 

Am Donnerstag kam mein Paket von Dutch Grown aus Holland an und die Blumenzwiebeln warten nun auf Ihre Bestimmung im Beet und sollten bald vor dem ersten Frost eingepflanzt werden.


Am Freitagabend  war unsere kleine Abteilungsweihnachtsfeier vom Geschäft, zu der mein Chef einlädt (vom Klinikum gibt es nur noch eine After-Work-Party mit roter Wurst im Werkshof, darauf verzichte ich gerne) im Hotel Riva, wie die vergangenen Jahre auch. Dort ist es immer sehr schön mit Blick über den See von der Seestraße aus Richtung weihnachtlich beleuchteten Konstanzer Hafen.

Nach einem Apero im Foyer ging es an den schön gedeckten Tisch mit einem sensationell leckeren
4-Gänge-Menu. 


Gestern wurde noch ein wenig an der Adventsdeko geschraubt, der Türkranz schlicht,


 ebenso das Adventstablett mit Granatäpfeln und ein wenig Grün


dazu den Stein von der Weihnachtsfeier, den die Frau meines Chefs für uns gemacht hat.


und im Flur mein Zweig im Glas.


Heute noch rasch im Garten zum Barbaratag einen Ast von der Magnolie geschnitten, ein wenig Deko daran und mich freuen, wenn er wie im letzten Jahr an Weihnachten blüht.


Nun freue ich mich auf 2 weitere freie Tage, ein herrliches Gefühl das ich noch gar nicht richtig verinnerlichen kann, nicht mehr Montag und Dienstag zu arbeiten.

Liebe Grüße und Euch allen einen guten Start in die neue Woche wünscht Euch 
Eure Burgi

Samstag, 3. Dezember 2022

Amaryllis- zum Wegwerfen zu schade!

 Hallo Ihr Lieben!

Gestern bin ich leider nicht mehr zu Helga und den Freitagsblumen gekommen, wir hatten am Abend unsere Weihnachtsfeier vom Geschäft.

Eine neue Amaryllis habe ich noch bekommen, sie ist noch ganz zu, wird es also erst nächste Woche zu sehen sein und so gibt es den Rest von letzter Woche, wenn dass mal nicht nachhaltig ist.

Eine voll aufgeblühte Blüte kam in ein Schälchen und eine kleine übrig gebliebene mit dem Eukalyptus in die Vase. Dazu mein geliebtes Lichthäuschen und meinen Engelanhänger, den ich vor vielen Jahren von meiner Mama bekam.



Ich mag es sehr und verabschiede mich bis Morgen ins Wochenende.


Liebe Grüße

Eure Burgi

Donnerstag, 1. Dezember 2022

Willkommen im Dezember!

 Hallo Ihr Lieben!

Der letzte Monat im Jahr 2022 wird heute eingeläutet und inzwischen ist es auch hier etwas kälter geworden und zum Wochenende ist der erste Schneefall angesagt.

Mein Dezember wird entspannt und spannend zugleich weil:

  • am 01. Dezember, also heute meine Altersteilzeit beginnt für die nächsten 3 Jahre obwohl ich Heute und Morgen noch einen ganz normalen Arbeitstag habe und erst ab nächster Woche in den Genuss komme (Montag, Dienstag und Freitag frei) und somit gleich mal 12 Überstunden zu den vielen anderen gutgeschrieben bekomme
  • meinen Adventskalender für meine Lieben in der alten Heimat noch auf den letzten Drücker auf den Weg gebracht habe

  • Morgen Abend zur Weihnachtsfeier vom Geschäft gehe ins schöne Hotel Riva am See
  • jeden Tag ein Tütchen aus meinem Adventskalender ziehen kann mit Saatgut für das nächste Jahr
  • endlich mal wieder Plätzchen backen möchte
  • Weihnachtskarten basteln wenn mir noch eine schnelle Idee einfällt
  • noch das ein oder andere an Deko im Haus verteilen für die Advents- und Weihnachtszeit
  • 2 x noch mit Tina zum Veggie-Day kochen (im nächsten Jahr gibt es ein zwei neue Mottos, also wir bleiben Euch erhalten)
  • andere Dinge basteln
  • handarbeiten (stricken und häkeln) 
  • den Wocheneinkauf umorganisieren da ich nur noch 2 oder 3 Tage in der Woche in Richtung Stadt muss
  • Weihnachten und Sylvester ganz gemütlich daheim verbringen und das neue Jahr mit dem schönen Jahresplaner, den ich von meiner lieben Veggie-Partnerin Tina zum Geburtstag bekommen habe beginnen

Zunächst aber werde ich das lange Wochenende genießen und nur machen, was mir Spaß macht.

Macht es Euch schön, gemütlich und besinnlich.

Liebe Grüße
Eure Burgi