Eggstätt und Hartsee!

 Hallo Ihr Lieben!

Nun sind wir am 03. Oktober in unserem Domizil auf Zeit, dem Landgasthof "Sägwirt" in Eggstätt, ca. 10 km vom Chiemsee angekommen. Unser Zimmer hat alles was man braucht, ist sauber, gemütlich und sogar mit Balkon. 

Früher war ich überwiegend in 4*-Hotels mit Schwimmbad, Sauna und allem pipapo unterwegs aber inzwischen liebe ich die kleinen Landgasthäuser mitten im Grünen und brauche nicht mehr dringend alles auf einmal. Wir fühlen uns wohl in der Natur abseits des Rummels. Ist dass dem Alter geschuldet?

Blick vom Balkon

Hier hatten wir Frühstück und HP am Abend die sich aus einer Vor- und Nachspeise sowie einem frei wählbaren Hauptgang aus der Speisekarte bis 15 € zusammensetzt. Möchte man ein teureres Gericht zahlt man einfach den Mehrwert dazu. Finde ich sehr praktisch. Man muss sich Morgens noch nicht entscheiden, worauf man am Abend Appetit hat.

Da wir nach nur 140 km schon gegen Mittag frühzeitig im Hotel waren und die Koffer ausgepackt hatten ging es noch für eine kleine Runde an den naheliegenden Hartsee in Eggstätt. Dieses Gebiet nennt sich Hemhofer Seenplatte und hat viele kleine Seen abseits vom Chiemsee aufzuweisen. 

In gut 1,5 Stunden ist man einmal um den See herumgewandert.

Anschließend waren wir noch zum Eis essen bei 22 Grad im 20 km entfernten Bad Endorf.

Es war richtig lecker und hat Mittagessen und Kaffeepause ersetzt.

Morgen starten wir dann Richtung Kloster Seeon. 

Wenn ihr möchtet, kommt einfach mit.

Liebe Grüße

Eure Burgi

Samstagsplausch und erster Stopp in Dießen am Ammersee!

 Hallo Ihr Lieben,

am 01.10. starteten wir unsere Ferienwoche mit Zwischenstopp in Dießen am Ammersee.

Gegen Mittag ging es los mit der Fähre Richtung Meersburg bei Regen und dann immer der Nase  bzw. der A96 nach 200 km nach Dießen am Ammersee. 

Dort angekommen bezogen wir unser Domizil in einem hübschen Privatzimmer mit Frühstück. Seit über 40 Jahren habe ich keinen Urlaub mehr bei Privatpersonen gemacht, die ein Zimmer in ihrem Haus vermieten. Früher als Kind war es Gang und Gebe so Urlaub zu verbringen. Es ist sicher nicht Jedermanns Sache aber hat super gepasst und wir fühlten uns gut aufgehoben bei Gerti.

Am Sonntag ließ der Regen nach und so konnten wir ein paar schöne Stunden am Ammersee verbringen. 

Die Promenade gehörte uns fast allein.

Auch im Oktober haben solche Seen Ihre Berechtigung und es ist angenehm ruhig ohne Touristentrubel.

Einige Ausflugsschiffe sind sogar noch unterwegs.

Im Hintergrund sieht man Kloster Andechs wo wir vor einigen Jahren schon einmal waren.

Einige Segelboote liegen auch noch im See. 

Zum Mittagessen besuchten wir die Schatzbergalm, ein gemütliches Ausflugslokal mitten in der freien Wildbahn auf einer Anhöhe außerhalb von Dießen die uns auch noch ein Vesper für den Abend einpackten, da es inzwischen schon wieder anfing zu Regnen.

Den Abend ließen wir gemütlich im Zimmer ausklingen mit Fernsehen und mitgebrachtem Vesperteller.

Montag ging es dann weiter Richtung Chiemsee, aber davon demnächst mehr.

Liebe Grüße

Eure Burgi

verlinkt bei Andreas Samstagsplausch

Kapuzinerkresse und Kürbisse!

 Hallo Ihr Lieben!

heute gibt es hier nur ein wenig Kapuzinerkresse aus dem Garten in der Vase da ich ja das Haus bzw. Grundstück nicht verlassen darf. Sie steht nun  auf dem Tablett mit den mitgebrachten Zierkürbissen, Kastanien und Eicheln, die im Urlaub gesammelt und gekauft wurden. 

Heute Abend wandern weitere Blüten dann in den Salat. Die Kapuzinerkresse wächst immer noch wie Unkraut und hat reichlich Blüten. Im nächsten Jahr werde ich sie an einem anderen Platz aussäen wo sie wild wuchern kann.

Liebe Grüße, bleibt gesund und ein schönes Wochenende

Eure Burgi

verlinkt bei Helgas Freitagsblumen

Veggie-Day No. 19/2022 - Pfifferling-Spaghetti

 Hallo Ihr Lieben,

Leider kann ich Euch heute nur ein Rezept aus der Retorte anbieten, welches ich 2018 schon einmal gezeigt habe, weil ich bin sozusagen in Isolationshaft. Außer schönen Erinnerungen vom Urlaub am Chiemsee haben wir uns auch als Souvenirs beide mit Corona angesteckt. Gestern Abend war der Schnelltest positiv und heute der PCR-Test ebenfalls. Also 5 Tage das Haus hüten und Einkaufen eben nicht. Gut dass der Gefrier- und Vorratskeller uns nicht gleich verhungern lässt.

Mir geht es entsprechend einigermaßen, so wie mit einer fetten Erkältung. Den Schatz hat es schwerer getroffen, er bellt wie ein alter Dobermann.

Ich habe für Euch Pfifferling-Spaghetti gekocht

 Rezept für 2 Personen

• ca. 200 g frische Pfifferlinge 
• etwas Butter und Öl oder Butterschmalz
• 2 kleine Zwiebeln
• 2 Knoblauchzehen
•  150 ml Weißwein
• 150 ml süße Sahne
• Salz, Pfeffer
• frische Petersilie 
• 250 g Spaghetti

Nun  geht es ans zubereiten:
Die Zwiebeln fein hacken und den Knoblauch ebenso und alles in der Butter-Ölmischung anbraten. Die geputzten Pfifferlinge dazugeben und kurz durchbraten. Salzen und Pfeffern.

Wein angießen, nochmal kurz aufkochen und die Sahne dazu geben.

In der Zwischenzeit die Spaghetti kochen, abgießen und in die Pfanne zu der Pilzmischung geben.

Mit der frischen Petersilie überstreuen und genießen.

Ich mache dieses Rezept normalerweise mit noch gebratenem Südtiroler Speck und muss zugeben  damit schmeckt es um einen Hauch besser. Pilze wollen halt Speck oder Schinken, aber auch ohne "Fleisch" hat es gut geschmeckt. Dazu noch ein wenig Feldsalat mit Tomaten.

Schaut auch vorbei, was es bei Tina so gibt, es wird bestimmt sehr lecker.

Liebe Grüße, 

Eure Burgi

Blumiger Empfang am Ammersee!

 Hallo Ihr Lieben!

Auf unserer ersten Etappe zum Chiemsee mit Zwischenstopp in Dießen am Ammersee wurden wir herzlich empfangen in der Privatpension Kratzmeier mit frischen Blumen vom Feld auf dem Zimmer und einem Obstkorb sowie ein paar kleinen Leckereien.

So soll  es mein Beitrag zum Flowerday bei Helga, wenn auch etwas verspätet, sein.

Wir wurden dort gut bewirtet und umsorgt und hatten ein gutes Frühstück mit Familienplaudereien.

Unsere Gastgeber hatten ein richtig gutes Händchen für Pflanzen wenn man sich diese Palme im Zimmer anschaut und ganz begeistert war ich

von der Dipladenie auf dem Balkon.

  Das Zimmer war mit 36 qm richtig geräumig mit Sitzecke, Fernseher, Kühlschrank und wenn es nicht so arg geregnet hätte mit schönem Balkon.

Liebe Grüße 

Eure Burgi

 und demnächst mehr vom Ammer- und Chiemsee.

Dritter Zeigetag bei Antetanni's Linkparty

 

Hallo Ihr Lieben! 

Neun Monate sind inzwischen vergangen und die dritte Linkparty (ich denke wir sind beim Halbfinale angekommen) bei Antetanni steht an.

Inzwischen ging es auch wieder etwas zügiger voran und ich habe sogar 8 neue  Kreuze machen können.

Hier nun der Reihenfolge nach: 

Urlaubsgrüße gab es aus dem Hochschwarzwald (17) vom Hüsli,

edle Materialien in Form von Blumen (18)

und "alles Gute" kam von Christine zu Ihrem Bloggeburtstag (19) und so war die erste Bingoreihe komplett.

Weiter ging es mit "zum Lernen ist man nie zu alt", mein Beitrag zu meiner Altersteilzeit ab 01.12.2022 (20), nun nur noch 61 Tage und dann ist es endlich soweit

und eine Farbpalette mit Astern in der Farbdose (21).

Mit Naturmaterialien wurden Kränze gebastelt (22)

und "Laue Sommernächte können kalt werden" konnten auch noch mit einer kuscheligen Decke bedient werden (23).

Anlässlich Nicoles 10. Bloggeburtstag gab es auch noch "Feste feiern rund ums Jahr"  (24).

Ich bin mit meiner Ausbeute sehr zufrieden, hätte nie gedacht, das so viel zusammenkommt. 

Ich hoffe, dass ich noch rechtzeitig zur Linkparty-Veröffentlichung bei Anita zurück aus dem Urlaub bin.

Wir sind nun ab Samstag für eine Woche am Ammersee und am Chiemsee unterwegs und dann ist 

erstmal Schluss mit Urlaub für dieses Jahr.

Liebe Grüße

Eure Burgi