Jahresrückblick 2019 zum Samstagsplausch!

Hallo Ihr Lieben!

 2019 ist nun auch schon fast wieder vorbei und ich bin froh darüber, da kann 2020 nur besser werden. War es ein Jahr mit vielen arbeitsintensiven Tagen durch Personalmangel über Monate im Geschäft und zum Jahresende mit meiner doch sehr lang anhaltenden Bronchitis, die mich an meine Grenzen gebracht hat und mir zeigte, dass ich keine 20 mehr bin und ich in Zukunft auch mehr an mich denken muss. Vielen Dank Euch allen für die lieben Genesungswünsche aus nah und fern, schön zu lesen, dass ihr an mich gedacht habt. Ein paar Weihnachtskarten bekam ich auch noch.

Nun aber zu den Highlights aus 2019.

Dazu gehört zuerst der Veggie-Day, den ich auch 2019 jeden Donnerstag mit meiner Partnerin Tina vom Dorf  bestreite. Liebe Tina, schön, dass es Dich gibt und wir so viel Spaß an unserer Aktion haben und 2020 Euch auch gerne mit weiteren Rezepten erfreuen.
Hier nur eine kleine Auswahl aus 2019.










 

 Ebenso liebe ich die Aktion von Helga und Ihren Friday Flowerday. Ich freue mich sehr, dass es in 2020 eine Fortsetzung geben wird, auch da gibt es nur ein paar Blumen aus dem letzten Jahr.


 


 
 Auch der Creadienstag ist ein fester Bestandteil in meinem Leben geworden. Ich schaue unheimlich gerne an, was Ihr so alles gebastelt habt und zeigte Euch, was es bei mir so zu sehen gab. Einzelheiten könnt Ihr gerne auf meinem Blog sehen.

Zum Stricken und Häkeln bin ich dieses Jahr nicht oft gekommen. Am Wochenende war ich platt und unter der Woche ging nichts. Also gibt es hier auch nicht wirklich viel zu sehen.

Drei Paar Handstulpen wurden Anfang des Jahres gehäkelt.

Schal fürs Leben

Green-Gate Decke

Seelenwärmer

Virustuch

Waschlappen

Tuch "A Walk in the Cottage Garden"

Ein paar Kurzurlaube gab es auch, ich hoffe sehr, dass da 2020 wieder mehr geht.

Los ging es Anfang Mai nach Oberammergau für 5 Tage.

Mitte Juni waren wir 4 Tage in Bad Mergentheim

und im September eine Woche in der Schweiz am Schwarzsee und in Bönigen am Bienzersee.

Im Oktober wurde Mamas 80. Geburtstag hier am See gefeiert.

Aus dem Garten gab es auch nicht wirklich viel Neues zu berichten, eine neue Terrasse sollte entstehen und ein paar neue Beete aber es ist immer noch alles so wie früher. Vielleicht geht da was in 2020.

Danke auch an Nicole (Niwibo) die uns durch Ihre Wichtelaktionen sei es an Ostern oder wie in diesem Jahr an Neujahr wieder ein Stück weiter zusammenbringt und uns zeigt, wie schön es ist, ein Teil dieser Aktion zu sein. Bilder vom Neujahrswichteln gibt es erst am 01.01.2020

Danke an Euch alle, die gerne und freiwillig meinen kleinen Blog lesen und sich freuen, was ich zu zeigen habe und ich mich genauso freue, was es bei Euch so Neues gibt. 

Vielen Dank auch an Andrea vom Samstagsplausch die uns die Plattform ermöglicht, alles zu zeigen, was uns bewegt.

Nun ist Montag und ich habe bis zum 07.01. frei auf Urlaub und Überstunden und freue mich auf die freien Tage und werde sie genießen.

Ich wünsche Euch allen ein ganz zauberhaftes Neues Jahrzehnt, wünsche Euch alles Gute und macht es Euch fein.

Ganz liebe Grüße, falls wir uns nicht mehr lesen sollten

Eure Burgi

Tulpen und Silvester!

Hallo Ihr Lieben,

heute haben mich die ersten Tulpen im Laden angelacht und ich konnte nicht wiederstehen. Wie finde ich nun den Übergang zu Tulpen und Silvester? Ganz einfach, ich packe sie in einen Sektkübel.

Der Adventskranz bzw. das Gesteck hat ausgedient, die Weihnachtsdeko ist weitestgehend wieder in Kisten in den Tiefen des Kellers verschwunden bis zum nächsten Jahr und nun gibt es noch ein wenig Winterdeko bevor es frühlingshaft im Haus am Bodensee wird.

 So gefällt mir mein Zuhause gleich wieder richtig gut mit frischen Tulpen.

Liebe Grüße 

Eure Burgi

Verlinkt mit Helgas Friday Flowerday der auch in 2020 wieder weiter bestehen wird. 

Ganz lieben Dank Helga, für die schöne Aktion.

Samstagsplausch No. 51/19

Hallo Ihr Lieben!

Zwei Wochen war ich nun durch eine schwere Bronchitis ausgeknockt und ich kann Euch sagen, dass wünsche ich niemandem. In der ersten Woche war ich fix und fertig, da ich nachts nicht schlafen konnte und immer Angst hatte, ich würde ersticken und somit den Tag auf dem Sofa verbrachte, wie langweilig wo ich doch so ungeduldig bin. Woche zwei fing auch nicht viel besser an aber inzwischen kann ich wieder durchschnaufen auch wenn ich immer noch keine Stimme habe und vor mich hin krächtze wie ein uralter Rabe. Sowas braucht man gerade kurz vor Weihnachten was zur Folge hat: es gibt keine selbstgebackenen  Plätzchen, keine Weihnachtsmarktbesuche, keine Geschenkeeinkäufe (die zum Glück schon vor vielen Jahren abgeschafft wurden) und das Wochenende im Schwarzwald, wo wir eigentlich gewesen wären wurde auch storniert. Shit happens, aber ich weiß nun, dass wenn ich krank bin ich erstmal an mich denken muss und mich nicht mehr krank damit Woche um Woche herumschleppe.

Ein wenig Weihnachtsdeko ist trotzdem daheim eingezogen, auch wenn es dieses Jahr keinen Weihnachtsbaum geben wird. Wir sind an Weihnachten zu Zweit daheim und da wird gekocht, was die Kühltruhe und das Vorratsregal hergibt.

Ansonsten gab es nicht viel aufregendes in dieser Woche.

Zum Veggie-Day wurde eine Rosenkohltarte gebacken und ein paar Blumen gab es zum Friday-Flowerday.

Das Paket für den Neujahrswichtel (Wichteln bei Nicole) ging auf die Reise und meines ist gestern auch angekommen. Ich kann mein verschicktes  hier zeigen, weil mein Wichtel liest wohl nicht bei mir mit.   

Für Andrea, die Zitronenfalterin habe ich noch ein paar Sterne.

 

Rittersterne, oder Amaryllis die im Topf wachsen.

Der Holzstern kam von der lieben Tina, meiner Veggie-Day-Partnerin bei mir an mit schönen weiteren Geschenken.

 und dieser Stern hängt am Fenster im Heimbüro und freut mich jeden Tag wenn ich hier sitze und Euch schreibe.

Nun wünsche ich Euch allen einen schönen 4. Advent.

Macht es Euch schön, genießt die freien Tage und ein frohes Weihnachtsfest wünsche ich Euch.

Alles Liebe

Eure Burgi

Verlinkt bei Andreas Samstagsplausch und Andrea, der Zitronenfalterin

Granatapfel und Rosen!

Hallo Ihr Lieben,

kurz vor Weihnachten möchte ich Euch noch zeigen, was ich aus meinen Granatäpfeln, die ich vor ein paar Wochen aus Mallorca bekam gemacht habe bevor sie zu Essig verarbeitet werden und in den Salat kommen. Die Früchtchen halten ja ewig und passen auch gut als Deko.

 Ein paar rote Röschen in der ähnlichen Farbe habe ich gekauft und zusammen mit Früchten und Grün des Efeus aus dem Garten in einer Suppenschüssel arrangiert.

 Besser wär es gewesen, man steckt die Rosen in Blumensteckschaum den ich aber nicht vorrätig hatte. So mussten sie halt im Wasser stehen.

 Ich mag diese Kombi sehr gerne, ein wenig weihnachtlicht aber nicht zuviel und mal was anderes als Amaryllis, die hier auch überall in Töpfen stehen.

Liebe Grüße

Eure Burgi

Verlinkt bei Helga und dem Friday Flowerday

Veggie-Day No.51/19

Hallo Ihr Lieben!

Nun kommen wir zur zweiten Staffel des Silvesterbuffets bei Tina und mir und auch in dieser Woche soll es was Leckeres geben. Gerne hätte ich meine kleinen Rosenkohl-Tartellets in so kleinen Förmchen gebacken, allerdings mangelt es mir da an den Formen. So wurde halt alles in einer großen Quiche-Form gebacken und in Stücke geschnitten. Ich denke, dem Geschmack macht es keinen Abbruch wenngleich es auch nicht ganz so hübsch aussieht aber ich liebe Rosenkohl, den könnte ich im Winter jeden Tag essen.

Für 6 Stück oder einer 24-er Quicheform:
Eine Rolle Blätterteig oder 450 g Blätterteig in Scheiben (6 Stück)
500 g Rosenkohl (tiefgefroren)
Salz, Pfeffer aus der Mühle
3 rote Zwiebeln oder weiße wie bei mir
Öl, Muskatnuss
250 g Crème fraiche
150 g geriebener Gouda
1/2 Tl Kümmelsamen

Zubereitung:
1. Blätterteig auftauen oder ausrollen. Rosenkohl auftauen und 8 bis 10 min. in Salzwasser garen. Abtropfen lassen.

2. Zwiebeln pellen und vierteln. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln darin 3 bis 4 Min. andünsten. Rosenkohl halbieren und für 1 Min. dazugeben. Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen.

 

3. Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen. Tartelleteförmchen oder große Form einfetten und mit dem Blätterteig auslegen. Creme fraiche mit 100 g Gouda und Kümmel verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen. Mischung auf dem Boden verteilen und den Rosenkohl-Zwiebel-Mix darauf geben und mit 50 g Käse bestreuen.
 

4. Alles im Ofen für ca. 25 Min. backen und servieren. Schmeckt warm oder auch lauwarm.

 Lecker war es und reicht für 2 Personen auch gleich mal für 2 Tage oder in kleinere Stücke geschnitten auf dem Silvesterbuffet.

Nun wünsche ich Euch eine frohe Weihnachtszeit, dies war der letzte Beitrag für dieses Jahr, am 26.12. wird es keinen Veggie-Day geben und wir lesen uns wieder am 02.01.2020.

Schaut auch bei Tina vorbei, was sie noch Leckeres für das Silvesterbuffet gekocht hat.

Alles Liebe

Eure Burgi