Flower-Day No. 50/19

Hallo Ihr Lieben,

heute gibt es nur einen ganz kurzen Beitrag da ich seit einer Woche mit einer schweren Bronchitis außer Gefecht gesetzt bin und auch nicht vor die Tür kam, um Blumen zu besorgen. Schon seit 2 Wochen steht mein kleiner Tannenbaum, den ich wild wachsend im Garten fand und samt Wurzeln ausgegraben habe in einem Einmachglas auf dem Tabletttisch mit ein wenig von diesem und jedem dekoriert.

 Nun wünsche ich Euch einen schönen 3. Advent und bleibt gesund.

Liebe Grüße

Eure Burgi

Verlinkt bei Holunderblütchen

Veggie-Day No. 50/19

Hallo Ihr Lieben!

Die nächsten zwei Wochen lautet unser Motto zum Veggie-Day bei Tina und mir "Silvesterbuffet" wo natürlich ein leckerer Kartoffelsalat nicht fehlen darf. Bei mir gibt es die "Schwäbische Variante" des Klassikers.

Rezept für 6 Personen:

1200 g festkochende Kartoffeln

1 Zwiebel

200 ml Gemüsebrühe

Salz, Pfeffer,

1 Teel. Senf

3 Eß Essig

5 Eß Öl

Petersilie 

Zubereitung:

Die Kartoffeln als Pellkartoffeln kochen, auskühlen lassen, pellen und in Scheiben schneiden. 

Die Zwiebel fein in Würfel schneiden. Die Gemüsebrühe richtig heiß werden lassen und die Zwiebeln darin 10 Min. ziehen. Salz, Pfeffer, Essig und Senf zu der Mischung geben und über die Kartoffeln geben. Gut 1 Stunde durchziehen lassen.  Erst danach wird das Öl unter den Salat gegeben und nochmal mit Salz und Pfeffer abschmecken. Feingehackte Petersilie darübergeben.

Ich wünsche Euch einen guten Appetit und schaut auch bei Tina vorbei welche Leckereien auf Ihrem Buffet stehen.

Liebe Grüße

Eure Burgi

Samstagsplausch No. 49/19

Hallo Ihr Lieben,

Dachte ich doch, ich hätte für dieses Jahr meinen Schnupfen etc. im Oktober schon genommen hat es mich am letzten Wochenende nochmal kalt erwischt. Schon wieder bin ich verschnupft und dieses Mal noch ein wenig heftiger. Husten, Halsweh, Kopf- und Gliederschmerzen geben sich die Hand, aber da muss ich durch.

Ich versuche mit heißem Tee und zeitig gegen 21 Uhr ins Bett dagegen anzukämpfen.

Am Dienstag gab es auch nur ein kleines DIY in Form eines Advents-Kranzes für die Haustür.

Mittwoch musste mal was gutes Heißes gekocht werden, ein Erbseneintopf so richtig mit Würstchen und viel Gemüse drin, den es im Sauerland, wo ich herkomme auf jedem Weihnachtsmarkt gibt. Allerdings hat der sich geweigert, wirklich gut zu werden. Hatte ich die Erbsen (Bioerbsen) doch schon einen Tag zuvor eingeweicht und sie konnten 24 Stunden quellen. Abends dann für gut 11/2 Stunden mit allem drin gekocht und die Bister an Erbsen wurden nicht weich. Nochmal eine Stunde gekocht. Also schon probiert, da Hunger aber lecker war es nicht. Nun kommen sie für den nächsten Tag nochmal auf den Herd für 11/2  Stunden. Ihr glaubt es nicht, sie sind immer noch nicht weich und werden jetzt pürriert. Falls die Geschosse beim Austreten die Toilettenschüssel zerdeppern verklage ich den Erbsenlieferanten.

Donnerstag gab es dann die vegetarische Weihnachtsmarktvariante zum Veggie-Day.

 Letzte Woche war ich nach Feierabend noch schnell bei Schills & Rischs auf dem Honselhof etwas außerhalb vom Ort und wollte nur mal schauen, aber ohne ein wenig Deko kommt man dort nicht raus, alles ist so hübsch und die zwei Mädels, die den Laden führen einfach nur zum Knuddeln
https://www.schills-rischs.de

Freitag gab es Amaryllis bei Helga zu sehen.
 
Nun ist Samstag

Einige Türchen am Adventskalender, den ich von meiner Kollegin zum Geburtstag bekam vom Lionsclub  und von meiner Schwester sind auch inzwischen geöffnet.

Ansonsten habe ich den Samstag überwiegend auf den Sofa verbracht, na gut zwischendrin mal die Betten frisch bezogen, durchs Haus gefegt, gekocht und in der ZDF-Mediathek geschaut. Den 3. Teil von "Der Pass", eine Krimiserie ganz nach meinem Geschmack.

Der Katzenbub ist auch ein wenig verschnupft und weiß, wie man es sich gemütlich macht.

Nun wünsche ich Euch einen schönen 2. Advent
Liebe Grüße
Eure Burgi

verlinkt bei Andrea und dem Samstagsplausch

Freitagsblumen!

Hallo Ihr Lieben!

Schon seit einer Woche warte ich darauf dass sich die Stiele meiner zwei Amaryllen kringeln. Haben sie nach einer Woche auch aber so wirklich schön wie ich es gesehen hatte schaut es nicht aus, naja Papier ist geduldig und wer weiß, welche Tricks da angewandt wurden. Längs aufgeschlitzt hatte ich die Stiele. 

Trotzdem kommen sie heute zum Blumenfreitag mit den Seidenkieferzweigen von letzter Woche und ein wenig Eukalyptus weil die Blüten sind ja auch schön aufgeblüht und keiner ist perfekt.

Nun stehen sie im Hirschgeweihadventskranz auf dem Esszimmertisch und dürfen dort verblühen. 

Liebe Grüße und einen schönen Nikolaustag wünscht Euch 

Eure Burgi

Verlinkt bei Holunderblütchen

und Dir, Liebe Helga, einen ganz besonders schönen Tag und Danke dafür, dass Du uns jede Woche die Gelegenheit gibst unsere Blumen mit all den Anderen zu teilen.

Veggie-Day No. 49/19

Hallo Ihr Lieben!

Diese Woche lautet unser Motto beim Veggie-Day "Leckeres vom Weihnachtsmarkt".

Garnicht so einfach, da Weihnachtsmärkte doch eher bestückt sind mit Glühwein, den ich überhaupt nicht mag und auch nicht vertrage oder Bratwurst, die gleich mal rausfällt zum Veggie-Day. Kandierte rote Äpfel und gebrannte Mandeln sind auch nicht so wirklich meins. Also, was kochen?

Quelle Bodensee-Tourismus

Hier in Konstanz ist der größte Weihnachtsmarkt am See, der sogar noch ein Schiff mit einschließt, welches dieses Jahr als Genussschiff ausgestattet ist und dort überwiegend Leckereien präsentiert werden. Ansonsten gibt es auf dem Weihnachtsmarkt alles Mögliche und Unmögliche was geshoppt werden kann. Davon bin ich schon lange weg, dort irgendwelche Dinge zu utopischen Preisen zu kaufen.

Quelle T-Online

So gibt es nun bei mir "Krautschupfnudeln"
die sich hier im Südwesten von Deutschland auf dem Weihnachtsmarkt immer wieder finden lassen.

Dazu braucht es:

1 Paket Schupfnudeln, die Guten von Bürger (wer mag kann sie auch gerne selber machen, doch dazu fehlte mir die Zeit)

Eigentlich gekochtes Sauerkraut, wovon ich dachte, dass ich es noch fertig eingefroren hatte allerdings entpuppte es sich nach dem Auftauen als Bayrisch Kraut, auch gut, mir sogar noch lieber da ich kein Sauerkrautfan bin. Ansonsten Sauerkraut wie gewohnt kochen. 

 

Zubereitung:

Die Schupfnudeln in Butter anbraten.

 

Das fertig gekochte Kraut aufwärmen und unter die Schupfnudeln mischen und abschmecken, alles gut miteinander vermengen, rösch anbraten und genießen. Eigentlich gehören jetzt noch Schinken- oder Speckwürfel mit dazu die ich aber weggelassen habe.

Lecker war es und schnell zubereitet.

Nun wünsche ich Euch eine schöne Zeit auf den Weihnachtsmärkten quer durchs Land, wo immer Ihr auch einen besucht und schaut auch bei Tina vorbei, was sie mitgebracht hat.

Liebe Grüße
Eure Burgi


Werbung durch Namensnennung

Advent-Türkranz mal anders!

Hallo Ihr Lieben!

Letztes Jahr hatte ich den Schal fürs Leben gestrickt und davon sind noch so ein paar winzige Reste an Wolle übrig geblieben aus denen sich nicht wirklich was machen lässt außer vielleicht Fichtenzapfen warm einpacken, ist ja auch bitterkalt so allein an der Haustür.

Einen kleinen Kranz hatte ich schon am Wochenende mitgebracht und die Zapfen wurden mit der Restewolle umwickelt und mittig in den Kranz gehängt. Schon fertig. Mehr braucht es nicht.



 Gesehen hatte ich es mal im letzten Jahr in einer Zeitschrift, allerdings die feinere Variante. Wenn ich auch beim Stricken Ausdauer habe, Bastelarbeiten müssen immer recht schnell gehen.

So gibt es zur Weihnachtszeit halt den Kranz fürs Leben.

Liebe Grüße

Eure Burgi

Verlinkt beim Creadienstag!

Samstagsplausch No. 48/19

Hallo Ihr Lieben!

Nachdem wir letztes Wochenende im Raum Würzburg unterwegs waren und Sonntag erst zurückgefahren sind gibt es nur wenig aus der letzten Woche zu berichten.

Montag hatte mich der Arbeitsaltag wieder und am Dienstag habe ich Euch noch die kleinen Igel gezeigt, die ich gebastelt hatte zum Creadienstag.

Mittwoch war ich schon für die Woche einkaufen und Abends stand mein bestelltes Paket aus Mallorca vor der Tür, schon nach gut 5 Tagen. Ihr fragt Euch jetzt sicher, was bestellt man von Malle? Zitrusfrüchte!!!

 

Vor einigen Jahren habe ich es zum ersten Mal probiert und die Ware ist einfach erstklassig. Die Firma "Fet a Sóller" hat sich zum Ziel gesetzt auch kleine Obstbauern zu unterstützen und deren Waren zu verkaufen. Hier bekomme ich Orangen, Zitronen, Grapefruit, Granatäpfel etc. frisch vom Baum, ohne Spritzmittel, alles Natur wo ich die Schale sogar essen kann. Ich hatte eine 10 kg Gemischtbox mit Zitronen, Pampelmusen und Orangen, die man individuell zusammenstellen kann.

Natürlich sehen die Früchte nicht wie im Laden aus, es gibt kleine, mittlere und große Früchte, alles Orangen.

 Dazu  noch Mandarinen und 1 kg Granatäpfel. Der Versand ist kostenlos. Die Früchte sind frisch gepflückt und halten im Keller einige Wochen und schmecken einfach ganz anders als die Supermarktware, die man sonst hier nur bekommt und all zu teuer sind sie auch nicht.

 

Wer mag, kann hier gerne mal schauen https://www.fetasoller.com.

Donnerstag war Veggie-Day mit Gerichten, die uns in den Osten brachten.

Nun ist schon Freitag und nach Feierabend mal schauen, was es für Blumen für den Flowerday geben könnte.


 Schnell nach Hause und frisch machen für die bevorstehende Weihnachtsfeier vom Geschäft die um 19 Uhr startet.

Inzwischen ist der Samstag auch schon wieder vorbei wo ich die Weihnachtsdeko aus dem Keller eine Etage höher geschafft habe, durchgesichtet wurde und verteilt. Da ich dieses Jahr schon vorsorglich ein Adventsgeteck gekauft hatte, da die Zeit zum Selbermachen nicht reichen würde gibt es sogar zwei Varianten. Auf dem Schrank steht die Pompöse und als Gegenstück auf dem Esszimmertisch die Minimalistische.

Heute ist Sonntag, der 01. Dezember und der 1. Advent und so ist auch noch ein wenig Zeit für den Blick auf den Dezember.

Im Dezember möchte ich:

• die erste Kerze und drei weitere am Adventskranz anzünden
• das Haus und drumherum weihnachtlich schmücken 
• jeden Tag ein Päckchen vom Adventskalender öffnen, den mir meine kleine Schwester (48 Jahre alt) geschickt hat und über den ich mich riesig gefreut habe, da sie noch Zeit dafür gefunden hat und an mich gedacht hat
• endlich mal wieder mehr stricken und Basteln, das ist in den letzten Monaten viel zu kurz gekommen
• noch 3 x mit Tina am Veggie-Day kochen, über Weihnachten nehmen wir uns eine Auszeit
• Freitagsblumen in der Vase bei Helga zeigen
• Plätzchen backen
• vom 20. bis 22.12. ein gemütliches Wochenende im Schwarzwald in Hüfingen mit Freunden verbringen
• Heiligabend und Weihnachten gemütlich daheim feiern mit leckerem Essen und die freien Tage genießen
• Ein schönes Päckchen an den Neujahrswichtel verschicken (Niwibo's Neujahrswichteln) und erhalten
• An Sylvester das Neue Jahr 2020 in Empfang nehmen

 So Ihr Lieben, ich hoffe, ihr seit startbereit für die letzten 24 Tage bis Weihnachten

Liebe Grüße

Eure Burgi


Verlinkt beim Samstagsplausch