"A Walk in the Cottage Garden"

Hallo Ihr Lieben!

Wieder einmal kann ich einen Punkt von meiner Ufo-Liste streichen. Das Tuch "A Walk in the Cottage Garden" ist fertig.

so sahen die Anfänge im letzen Jahr im Oktober aus

 Seit letzten Herbst habe ich daran gestrickt, immer mal wieder ein paar Reihen zwischendurch da es zum Ende hin, als die Rüsche begann doch gut an die 700 Maschen auf der Nadel hatte und da schnell mal eine 1/2 Stunde rum war bis eine Reihe fertig ist.
Der Wollbobbel der den schönen Namen "Bauerngarten" trägt (300 g, 6-fädig, 50 % Baumwolle, 50 % Polyacryl von 100 Farbspiele) mit tollem Farbverlauf und Hebemaschen hat schon einige Zeit in Anspruch genommen. Gestrickt wurde mit Nadelstärke 4. Die Anleitung dazu findet ihr hier.

Ich habe das Tuch nur mit Wollwaschmittel (dieses habe ich schon einige Jahre für die Wolle, leider ist es bald aufgebraucht und dann muss ich mal schauen, welches gut dafür ist) gewaschen und feucht aufgehängt, nicht gespannt damit der Rüschensaum seine Form behält, diesen nur nach dem Trocknen ausgestrichen.
 Es hat noch einige cm an Größe zugenommen und ist butterweich geworden. Anfangs dachte ich, es wird zu klein aber laut Anleitung passte es dann doch gut.

Schön ist es geworden und die Farben gefallen mir richtig gut für den Herbst. Lang ist es nicht mehr hin bis es zum Einsatz kommt. Morgens hat es schon Frühnebel und die Wiesen sind feucht.

Nun schicke ich mein Tuch zum Creadienstag.

Liebe Grüße

Eure Burgi

Werbung wegen Namensnennung und Verlinkung auf einen Blog

Samstagsplausch No. 32/19

Hallo Ihr Lieben,

dies und das gibt es diese Woche beim Samstagsplausch.

Es wurde gekocht, gebastelt, geschwitzt und auch sogar ein wenig gefroren.

Montag auf Dienstag Nacht hatten wir über uns ein Gewitter mit Starkregen welches bis zum Morgen andauerte. Sowas habe ich noch nie erlebt in all den Jahren dass sich ein Gewitter über 6 Stunden an der gleichen Stelle aufhält. Der vor 2 Wochen ausgesäte Pflücksalat macht sich gut in den Kästen am Kellerabgang und kann bald geerntet werden.

Dienstag gab es beim Creadienstag das Ufo (Lampe) zu sehen, welches sich inzwischen als gute Idee entpuppte, da es morgens schon recht dunkel ist und nun im ganzen Haus Energiesparlampen Einzug genommen haben und es sich tatsächlich merkbar auf die Stromabrechnung in den letzten zwei Jahren positiv auswirkt.

Donnerstag war Veggie-Day und Tina und ich hatten Sommerobst im Programm. Bei mir gab es einen Aprikosen-Grießauflauf.

Heute ist schon wieder Samstag der bis Mittag mit Regen daherkam und es mit 18 Grad recht kühl war. Am Nachmittag wurde es trocken und so wurde im Garten mal Tabula rasa gemacht. Der Bambus geschnitten,

 die wilden Zweige aus dem Korkenzieherhaselnussstrauch, die wilden Ranken der Brombeere entfernt und ratzfatz sind wieder zwei Grünabfalltonnen voll, wenn alles kleingeschnitten ist. Die Kleinarbeit macht der Schatz Morgen früh, ich bin da eher fürs Grobe zuständig.

Die Rosen haben auch noch mal eine 2. Blüte begonnen und sogar ein kleines Spinnchen wollte mit aufs Foto.

Nun sind die letzten Knaller vom Feuerwerk vom Seenachtsfest auch verklungen, welches seit gut einer 1/2 Stunde selbst hier, gut 10 km entfernt, zu hören ist. Der Himmel sieht dementsprechend mitgenommen aus. In dieser Art wird es wohl das letzte seiner Art gewesen sein, zum Glück für die Umwelt und für das Klima.

Nun wünsche ich Euch allen ein schönes Wochenende mit ein wenig Sonnenschein und erträglichen Temperaturen.

Liebe Grüße

Eure Burgi

verlinkt beim Samstagsplausch bei Andrea

Veggie-Day No. 32/19

Hallo Ihr Lieben,

es ist Sommer, es ist warm und das Obst schreit geradezu danach, verarbeitet zu werden. So gibt es heute bei mir von der Sonne geküsst goldgelbe Früchtchen mit feinem Aroma.

Da zwingen sich gerade die Aprikosen direkt auf und es gibt einen 

"Aprikosen-Auflauf"

Zutaten für 4 Personen:

8 große Aprikosen

500 ml Milch

70 g Weichweizengrieß

2 El Zucker

2 Eier

200 g Magerquark

2 El Vanillezucker

Puderzucker zum Bestäuben

Zubereitung:

1. Aprikosen waschen, halbieren und entsteinen. Milch in einem Topf aufkochen und den Grieß einrühren. Kurz aufwallen lassen und den Zucker unterrühren. Topf vom Herd nehmen.

2. Backofen auf Umluft 180 Grad vorheizen. Eier trennen. Quark mit Eigelben und Vanillezucker verrühren und unter den Grieß ziehen. Eiweiß steif schlagen und ebenfalls unterziehen.

3. Grießmasse in eine große oder zwei kleine Auflaufformen füllen und die Aprikosenhälften mit der Schnittfläche nach unten daraufgeben. Im Ofen ca. 20 bis 30 Min. goldgelb backen. Aus dem Ofen nehmen und mit Puderzucker bestäuben, den ich vergessen habe, aber es war süß genug.

Große und kleine Süßschnäbel werden diesen fix zubereiteten Auflauf lieben.

Nun schaue ich mal bei Tina vorbei, welche Früchte sie verarbeitet hat.

Liebe Grüße

Eure Burgi

Lampe oder Ufo, Hauptsache Licht!

Hallo Ihr Lieben,

Seit gefühlt 20 Jahren bin ich unzufrieden mit meiner Schlafzimmerdeckenbeleuchtung und die Lampe war eigentlich nur da, weil sie eben irgendwann beim Einzug vor fast 20 Jahren dort mal angebracht wurde. Benutzt wurde sie jedoch nicht da sie kein gescheites Licht gab und die Raumhöhe mit den Dachbalken so ist wie sie ist. Die letzten Jahre habe ich einen Deckenfluter im Schlafzimmer stehen, der mir das Licht bringt, welches ich Morgens zum Anziehen brauche, ansonsten habe ich ja die Lampen am Bett und im Schlafzimmer bin ich sowieso nur Morgens und Abends und natürlich zum Schlafen, aber dann ist es sowieso dunkel.

Mein Schatz meinte nun, dem ganzen mal Abhilfe leisten zu müssen und bastelte eine neue Lampe, die den Raum ausleuchtet und auch wieder gescheites Licht gibt. Gesagt, getan. Ich war erst ziemlich skeptisch wie es wohl aussehen mag und habe mich auch immens dagegen gestreubt nach dem Motto, ich brauche nicht mehr Licht.

Nun hängt das "Ufo" zwischen den Balken und ich muss sagen, es macht schon was aus und die letzten zwei Tage wurde morgens auch gleich mal wieder der Lichtschalter betätigt. Hätte ich vorher nicht gedacht, dass es doch so viel mehr Licht gibt als wie früher direkt unter der Decke. Sogar könnte ich noch die Farben wechseln und Partystimmung ins Schlafzimmer holen. Ein Schelm, der sich dabei was denkt.

Nun ab damit zum Creadienstag, wenn es auch nicht auf meinem Mist gewachsen ist. Ich bin glücklich damit und der Schatz sowieso, da er mal wieder seinen Willen durchsetzen konnte.

Liebe Grüße

Eure Burgi

Fünf Fragen am Fünften!

Hallo Ihr Lieben,

diese Aktion von Nic hat so viel Spaß gemacht sodass ich doch im August auch gerne wieder dabei bin. Es geht diesen Monat um dumme Sprüche, Dummheiten, Zeitmanagement, Freizeit und rauschende Feste.

1. Wie oft beginnst du einen Satz mit „Als ich so alt war wie du…?“
Dieser Satz kommt bei mir nie vor da ich keine Kinder habe, auch keine Nichten oder Neffen. Eher findet sich so ein Satz wie "Komm Du erstmal in mein Alter" und dann sprechen wir uns wieder.

2. Was war deine größte Dummheit?
Man lernt aus seinen Fehlern und am Leben, als Dummheit würde ich es nicht beschreiben. Vielleicht, warum ich nicht auf meine Eltern gehört habe und nach dem Abi keine solide Ausbildung machen wollte sondern erstmal ein wenig  mich und das Leben ausprobiert habe. Ziel war damals, Innenarchitektur zu studieren. Scheiterte am Geld ansonsten wär ich wohl immer noch im Sauerland. So war ich kurz am Tegernsee, acht Jahre in der Gastronomie unterwegs in Grömitz und auf der Insel Mainau und es war eine tolle Zeit. Ich habe viele interressante Menschen kennengelernt nach Feierabend, Promies von A bis C-Klasse (Heino und Hannelore mit denen wir unser Nachtbrot teilten und ein Bier getrunken haben, das Medium-Terzett (wahrscheinlich leben die Jungs nicht mehr und Costa Cordalis in Grömitz mit dem ich auf der Strandpromenade gejoggt bin, Königin Sylvia und Carl Gustav von Schweden, Anneliese Rothenberger und Lothar Späth auf der Mainau (Graf Lennart und Gräfin Sonja waren ja immer präsent und meine Chefs und hatten oft Besuch im Schloss auf der Mainau) und noch so einige mehr, an die ich mich nicht mehr wirklich erinnern kann und meinen Mann, der als Oberkellner damals in Grömitz beschäftigt war kennengelernt habe mit 21 Jahren und mit dem ich 27 Jahre meines Lebens verbrachte. Erst mit knapp 30 Jahren habe ich mich zu einer Ausbildung zur Bürokauffrau entschieden und nicht bereut als wir schon 5 Jahre am Bodensee lebten und immer noch habe ich ein wenig Heimweh nach der Ostsee und dort gerne wieder in ein paar Jahren als Rentner zurückkehren möchte.

3. Kommst du immer zu früh, zu spät oder genau rechtzeitig? Es kommt darauf an, was für einen Termin ich habe. Wenn es was Geschäftliches ist bin ich gerne eine 1/4 Stunde früher dort auch bei Arztterminen. Im Privatbereich schaffe ich es so ganz knapp zum vereinbarten Termin.

4. Mit wem verbringst du am liebsten einen freien Tag?
Ganz klar, mit meinem Schatz. Ich kann mich gut allein beschäftigen über Tag wenn ich frei habe und genieße diese Zeit aber lieber bin ich zu Zweit. Ich hätte auch keinen Spaß daran alleine in Urlaub zu fahren. 

5. Welches legendäre Fest wird dir in Erinnerung bleiben?
Oh, da gibt es einige. Zum Beispiel eine Fasnachtsparty bei uns daheim. Ich war 17 und hatte so lapidar gesagt, jeder kann kommen wenn er was mitbringt. Meine Eltern waren immer schon sehr großzügig und hatten das Feld geräumt und sind zu Freunden gegangen, meine kleine Schwester im Gepäck. Nun kamen Leute, die ich noch nie gesehen hatte und das Haus war voll, richtig voll (ich glaube da waren an die 100 Leute und es war 1979) und mir wurde dann doch schon ein wenig mulmig. Es war die Fete des Jahres, wovon noch Jahre später gesprochen wurde (weißt Du noch, Karneval bei Burgi). Meine Eltern meinten, es war lauter als Schützenfest auf "Platte Heide" wie die Wohngegend in meiner alten Heimat heißt.

Dann natürlich meine Hochzeit am 06.09.1996 auf der Insel Mainau. Schön war es. Nur im kleinen Kreis mit ca. 25 Personen. Appero im Rosengarten wo der Wollmatinger Musikverein aufspielte (hatte mein damaliger Vermieter und Freund des Hauses organisiert). Anschließend ein tolles Essen mit meinen Lieben in der Mälarstube.

Schon wieder am Ende der fünf Fragen angekommen und wieder einmal ein kleiner Rückblick auf mein Leben. Nun  bin ich gespannt, was Ihr so zu berichten habt.

Liebe Grüße, 

Eure Burgi

verlinkt bei Nic und Ihren 5 Fragen zum 5.

Samstagsplausch No. 31/19, Rückblick, Vorblick und Blumenblick

Hallo Ihr Lieben!

Am Wochenende kam der ersehnte Regen, endlich eine kleine Abkühlung und so ist das Tuch "A walk in the cottage garden" fertig geworden, welches ich Euch später mal zeige. Lange war es schon reif beendet zu werden.

Montag auf Dienstag Nacht gegen 1 Uhr gab es ein Erdbeben in unserer Region, das Epizentrum lag auf dem Bodanrück im Ortsteil Dettingen, ca. 8 km von hier entfernt mit einer Stärke von 3,7 Magnitude. Uns hat es nachts nur mal kurz aus dem Schlaf geholt und wir dachten, ein Vogel wär gegen die Jalousinen am Schlafzimmer geflogen, aber fliegen nachts um 1 Uhr Vögel? Keine Erklärung für den Rums. Der Kater war unruhig, das Katzenmädchen weniger und ich schon mal garnicht, umgedreht und weitergeschlafen. Morgens bei der Arbeit erfuhr ich erst von dem Erdbeben und hatte dann auch eine Erklärung für die nächtliche Ruhestörung. Von den Nachbeben die bis 3 Uhr wohl gingen habe ich nichts mehr mitbekommen. Wohl dem, der immer und überall schlafen kann.

Dienstag gab es beim Creadienstag einen weiteren Teil der African-Flower-Decke zu sehen.

 

Mittwoch habe mich entschieden, nachdem die Datenschutzerklärung vom Mai 2018 bisher keine weiteren Folgen hatte wieder meine Follower-Liste im Blog online zu stellen.

Donnerstag ist Veggie-Day und es wurde mit Mangold bei Tina und mir gekocht.

Freitag ist Blumentag und so gibt es auch wieder ein paar Blumen bei mir zu sehen.

Heute ist Samstag, morgens Brötchen geholt, einen süßen kleinen Laden auf dem Hoselhof (Obsthof) besucht, der vor ein paar Monaten dort eröffnet hat und Geschirr, Leinenkleider und Dekoartikel im Skandinavischen Stil verkauft.Wirklich schön und superfreundliche Mädels, die den Laden führen (Schills und Richs). Da werde ich wohl öfters mal vorbeischauen müssen.

Nun ist der August auch schon wieder angebrochen und für diesen Monat habe ich mir mal nichts besonders vorgenommen. 

 

- Ich werde mit Tina weiterhin am Donnerstag zum Veggie-Day kochen
- einiges im Garten machen (Rasen mähen, Büsche schneiden, etc.)
- vielleicht das ein oder andere beim Creadienstag zeigen
- Freitags Blumen in der Vase haben
- viel arbeiten, da Urlaubszeit ist und die Wochenenden genießen

 

Macht es Euch schön am Wochenende, genießt den Sommer und seid lieb gegrüßt

Eure Burgi 

verlinkt beim Samstagsplausch und beim Friday Flowerday

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Veggie-Day No. 31/19

Hallo Ihr Lieben!

Kennt Ihr Mangold? Und wenn ja, mögt Ihr Ihn? Hätte mich jemand vor 25 Jahren gefragt, was Mangold ist hätte ich ein Problem gehabt. Gemüse, schon mal gehört aber noch nie gegessen. Also für mich ist es ein Gemüse, ahnlich wie frischer Spinat welches ja irgendwie nur ganz kurz Saison hat und diese Woche gab es sogar ganz frischen Mangold von der Insel Reichenau im Hofladen und da Tina ihn im eigenen Garten angebaut hat war unser Wochenthema schnell gefunden.

Bei mir gibt es eine "Mangold-Quiche" 

Zutaten für 4 Personen:

200 g Mehl

150 g Butter oder Margarine

1/2 Tl Salz

3 El Wasser

1 kg Mangold

1 Zwiebel

1 Knoblauchzehe

etwas Öl

4 Eier

250 ml Sahne

Salz und Pfeffer, Paprikapulver edelsüß und rosenscharf

Muskat

ca. 100 gr Emmentaler gerieben

ca. 100 gr kleine Mozzarellakugeln

Zubereitung.

Aus Mehl, Butter, Salz und Wasser einen Mürbeteig kneten und die Kugel kalt stellen, vorzugsweise 1/2 Stunde im Gefrierfach.

 

Inzwischen den Mangold gut waschen (bei mir waren es 3 Waschgänge bis der Mangold sauber war) in Streifen schneiden, gern auch einen Teil der Stiele dazu.

 

Gewürfelte Zwiebel und gehackter Knoblauch in Öl anschwitzen, anschließend den Mangold dazugeben und dünsten. Abkühlen lassen.

 

Eine Springform (ich hatte eine 26-er Form) mit dem ausgerollten Mürbeteig auslegen und einen Rand hochziehen.

 

Mangold-Zwiebel-Mischung einfüllen.

 

Sahne und Eier verquirlen, kräftig würzen und darüber gießen.

Im Backofen bei 180 Grad Umluft ca. 45 - 50 Min. backen.

15 Min. vor Ende der Backzeit den geriebenen Käse und die Mozzarellakugeln darauf verteilen.

 

Kurz auskühlen lassen und genießen. Die Quiche schmeckt warm oder kalt und lässt sich auch gut am nächsten Tag aufwärmen. 

Probiert es aus, wenn Ihr dieses leckere Gemüse bei Euch findet, es ist so lecker und ganz einfach zuzubereiten.

Liebe Grüße

Eure Burgi