Mittwoch, 16. August 2017

Gefüllte Zucchini

Hallo Ihr Lieben!

Heute Abend gab es gefüllte Zucchini.
Ich mag diese grünen Gewächse gerne, allein schmecken sie ja recht fad aber mit Füllung sind sie lecker und auch schnell gemacht.

Zutaten:
500 g Gehacktes
2 Zwiebeln
4 Knoblauchzehen
1 Dose Tomaten geschält
Salz, Pfeffer
Oregano, Rosmarin
2 große Zucchini
150 g Emmentaler gerieben
etwas Öl zum anbraten



Die Zwiebeln und den Knoblauch fein schneiden und in etwas Öl anrösten. Dann das Hackfleisch mit anrösten, würzen mit den Kräutern und die geschälten Tomaten dazugeben. So lange kochen lassen, bis der Saft eingedickt ist.

In der Zwischenzeit die Zucchini der Länge nach halbieren und ein wenig aushöhlen. (Man kann auch das Ausgehöhlte unter die Hackfleischmasse geben, ganz nach Geschmack, ich geb immer einen Teil dazu.)

Nun die Zucchini mit der Masse füllen. Das Backrohr auf 180 Grad vorheizen und die Zucchini 20 Min. backen. Dann herausnehmen, den Käse darauf verteilen und weiter backen, bis der Käse geschmolzen ist, 5 - 10 Min. .



Guten Hunger und lasst es Euch schmecken!

Liebe Grüße Burgi

Kommentare:

  1. Das esse ich auch gerne so . Meine Männer allerdings könnte auf das Gemüse verzichten ;)
    Lecker sieht es aus
    LG heidi

    AntwortenLöschen
  2. Lecker sieht es aus liebe Burgi !!!! und ich liebe Zucchini so sehr
    Danke fürs Rezept, werde auf jeden Fall ausprobieren:)
    Ich wünsche Dir einen schönen Tag.
    Liebe Grüße
    Karina

    AntwortenLöschen
  3. Hmmmm - Burgi!!! - heb mir eine auf, ich bin gleich bei dir!!!!
    Superlecker - so eine hätt ich jetzt ja zu gern!!!
    ❤️lichst Doris

    AntwortenLöschen
  4. Guten Morgen, liebe Burgi,
    gerade habe ich Deinen Blog zufällig entdeckt und es gefällt mir hier! Die gefüllten Zucchini mag ich auch sehr gern, und bei dem köstlichen Anblick fiel mir ein, daß ich sie länger nicht gemacht habe ... Ich werde gleich mal meinen Einkaufszettel umschreiben ;O)
    Ich wünsche Dir einen schönen Tag und bis bald , ich komme gerne wieder!
    ♥ Allerliebste Grüße,Claudia ♥

    AntwortenLöschen
  5. Guten Tag,

    Wir verkaufen Maßgeschneiderte Brautkleider, Abendkleider, Abiballkleider und Kleider für besondere Anlässe auf unserer Webseit. Wir haben Ihre Webseite gefunden, und wir hoffen eine kooperative Geschäftsbeziehung mit Ihnen aufzubauen.

    Wir wollten wissen ob Sie für uns einen Post schreiben könnten und/oder einen Banner auf Ihrer Webseite möglich ist.

    Wenn Sie interessiert sind bitte kontaktieren Sie uns an: miaberlinmarketing@yahoo.com
    Wir freuen uns von Ihnen zu hören
    Beste Grüsse

    AntwortenLöschen

Kommentar veröffentlichen
Kommentarfunktion auf dieser Webseite
Für die Kommentarfunktion auf dieser Seite werden neben Ihrem Kommentar auch Angaben zum Zeitpunkt der Erstellung des Kommentars, Ihre E-Mail-Adresse und der von Ihnen gewählte Nutzername gespeichert.


Speicherung der IP Adresse
Unsere Kommentarfunktion speichert die IP-Adressen der Nutzer, die Kommentare verfassen. Da wir Kommentare auf unserer Seite nicht vor der Freischaltung prüfen, benötigen wir diese Daten, um im Falle von Rechtsverletzungen wie Beleidigungen oder Propaganda gegen den Verfasser vorgehen zu können.

Abonnieren von Kommentaren
Als Nutzer der Seite können Sie nach einer Anmeldung Kommentare abonnieren. Sie erhalten eine Bestätigungsemail, um zu prüfen, ob Sie der Inhaber der angegebenen E-Mail-Adresse sind.
Sie können diese Funktion jederzeit über einen Link in den Info-Mails abbestellen.